Рецепт моей мамочки! В детстве это были самые любимые печенья (из этого теста).позже мама придумала делать пиццу использую это же тесто, а я потом уже накреативила еще кучу разных вариантов.и пирожки, сладкие и соленые, просто сосиски в тесте, корзиночки с различной начинкой.Рекомендую всем.рецепт прост. Главное условие-ни одного яйца!
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 643 ккал
Творог протереть, если крупный... у меня была рикотта. В творог добавить разрыхлитель, соль....ванилин.
в творог добавить мягкое масло (комнатной темп.) и взбить
Затем добавить просеянную муку..... замесить тесто... оно очень приятное....мягкое и не липкое... в работе одно удовольствие! Завернуть в пленку....и на 30-40 минут в холодильник.
На это раз мы с дочками делали сладкие треугольнички (мамины фирменные), рогалики с вареньем. Пиццу детскую и сырные полумесяцы в сезаме.
Для треугольничков раскатать тесто 3 мм, вырезать кружочки, как на вареники, разложить на каждый немного варенье и сложить прижимая края, сначала на половинку и еще раз...обмакнуть в сахар.
это подготовка для рогаликов....так же внутри немного варенья..
а вот и пицца....в диаметре маленькая - 12 см...все как всегда, любая начинка на ваш вкус... у меня сырная и с колбаской...В Италии я ела такую маленькую на слоеном тесте (подают как апператив) но поверьте эта (творожная)....просто великолепна..
Для сырных полумесяцев - раскатать так же тесто в 3мм, вырезать кружочки, на них выложить тертый сыр и обмакнуть уже в сезам..
а теперь все это изобилие выпекаем в духовки при 180 г - 25 минут.
Вот так можно убить сразу двух зайцев, а то и четыре....)
я использовала коричневый сахар для присыпки....мне кажется, что белый лучше...более нежное визуально получаются.....печенье.
творог (мягкий) 150 г; растительное масло 6 ст.л.; молоко 6 ст.л.; соль щепотка; разрыхлитель теста 10...
Мука - 300 г; Сливочное масло - 200 г; Яичные желтки - 2 шт.; Разрыхлитель - 0.75 ч.л.; Сахар - 140 г;...
мука 500 г; масло сливочное 200 г; яйца 2 шт.; молоко 1 стак.; сахар 2 ст.л.; дрожжи сухие 2 ч.л....
Творог — 200 г; Сахар — 50 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Молоко — 2 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Творог — 400 г (200 г - тесто, 200 г - начинка); Масло сливочное — 100 г; Желток яичный — 3 шт. (1 желток...
дрожжи свежие - 50 г; молоко - 1 стак.; сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - 200 г; яйцо - 1 шт.; мука...
Творог — 150 г; Мука — 300 г; Сода — 1 ч.л.; Ванилин — По вкусу; Сахар — 75 г; Молоко — 100 мл; Растительное...
Мука — 250 г; Творог — 200 г; Мясо — 350 г; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Масло для жарки — По вкусу; Мускатный...
Мука — 400 г; Творог — 250 г; Яйца — 3 шт.; Масло сливочное — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Разрыхлитель...
Пшеничная мука 3,5 стак.; Кефир 1 стак.; Маргарин 200 г; Яйцо 2 шт.; Сода 1 ч.л....
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Larisa спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
дрожжи свежие - 50 г; молоко - 1 стак.; сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - 200 г; яйцо - 1 шт.; мука...