Быстрое тесто без дрожжей
Быстрое тесто можно использовать для пирогов или оладей, коржиков сладких или соленых. Тесто готовится на соде, оно нежное и вкусное. Количество муки регулируйте в зависимости от нужной густоты.
Общее время: 10 мин
Рецепт на
Калорий: 167 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на скорую руку, простой рецепт тесто.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта — 2 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Кефир жирный — 200 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Щепотка
- Сода — 0,5 ч.л.
- Растительное или сливочное масло — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить
-
Подготовим продукты для теста.
-
Берем глубокую тару. Кладем туда соль, сахар, кефир и яйца. Венчиком взбиваем все до однородного состояния.
-
Всыпаем муку и соду. Если кефир не кислый, то добавьте кислоты (уксус, лимонный сок или лимонную кислоту), чтобы сода погасилась хорошо. Перемешайте тесто.
-
Тесто готово!
Вариант, как приготовить быстрое тесто без дрожжей, очень прост. Просто смешиваем все необходимые продукты в емкости и венчиком добиваемся однородного состояния теста. Готово!
Кефир — 450 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука — 3-4 стак....
Вода - 130 мл; Пшеничная мука - 600 г; Подсолнечное масло - 130 мл; Соль - по вкусу...
Вода — 1 стак.; Дрожжи — 1 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Яйцо...
масло растительное 3 ст.л.; мука 3 ст.л.; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; дрожжи; вода...
Интересует что-то еще?
Мука — 500 г; Дрожжи — 30 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное...
Мука - 250 г; Масло сливочное - 200 г; Вода ледяная - 100 г; Соль - 0.3 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Яйцо -...
Творог — 400 г; Яйцо — 2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Мука — 2 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л....
#Куриное яйцо - 1 шт.; Вода теплая - 50 мл; Масло растительное - 1 ч.л.; Мука пшеничная - 1-1,2 стак.;...
Молоко - 200 мл; Дрожжи - 30 г; Сахар - 5 г; Мука - 500 г; Растительное масло - 40 мл; Яйца - 1 шт.;...
Кефир — 300 мл; Мука пшеничная — 400 г; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Масло растительное...
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт, Никитинская!
быстрое тесто без дрожжей просто супер.
Все мои подруги делают теперь быстрое тесто без дрожжей по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Вот и приготовила быстрое тесто без дрожжей!
Обалденно красиво получилось!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт быстрого сдобного теста для пирожков vkusnoclub.ru/vypechka/testo/bystroe-sdobnoe-testo-dlya-pirozhkov.
Спасибо! Люблю быстрое тесто без дрожжей!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо, Никитинская, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Никитинская, сделала сегодня быстрое тесто без дрожжей.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Никитинская, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Никитинская, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила быстрое тесто без дрожжей на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Никитинская, рецепт замечательный, спасибо!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать быстрое тесто без дрожжей, но вышло вкусно!
Красиво, вкусно, класс просто!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала быстрое тесто без дрожжей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Тесто для каравая Сахар — 6 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л. (активные); Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 1 ст.л....
Заварное тесто мука 140 г; вода 125 мл; молоко коровье 125 мл; сахар 3 г; соль 3 г; масло сливочное 110 г; яйца куриные...