Картофельная пицца лето
Наступил сезон овощей: практически все уже нового урожая. Хочется традиционные любимые рецепты приготовить в облегченном варианте. Предлагаю овощную пиццу - в основе не тесто, а картофель с морковью.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 290 ккал
Коллекция рецептов: пицца с помидорами, пицца с курицей, простой рецепт пиццы.
Ингредиенты:
- лук-порей - 1 стебель
- картофель молодой - 500 г
- яйца куриные - 3 шт.
- мука - 1 ст.л.
- майоран сушеный - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- свиная корейка копченая - 75 г
- помидоры - 2 шт.
- перец болгарский желтый - 1 шт.
- перец красный острый - 1 шт.
- сыр козий мягкий - 100 г
- маслины без косточек - 8 шт.
- розмарин - 1 веточка
- морковь молодая - 300 г
Как приготовить
-
Картофель и морковь натереть на терке. Добавить яйца, муку, майоран, соль, можно черный душистый перчик по вкусу. Все смешать. Духовку включить на разогрев до 225 градусов.
-
Разъемную форму диаметром 25-28 см смазать жиром и положить на дно 1/3 корейки, нарезанной ломтиками.
-
Картофельно-морковную массу выложить в форму и разровнять. Запекать в духовке 20 минут.
-
Порей нарезать кружочками. Также очищенные от семян перцы и помидоры. Оливки разрезать вдоль на половинки. Сыр и корейку нарезать ломтиками.
-
Все эти продукты распределить на запеченной картофельной массе. Посыпать пиццу розмарином и запекать еще 10 минут. Подавать, слегка остудив.
Для теста:; Картошка - 200 г; Мука - 200 г; Сливочное масло - 50 г; Твёрдый сыр - 2 г; Молоко - 0.5 стак....
3 средних картофелины; 1 яйцо; 1 ст.л. муки; 100 г копчёной колбасы; 100 г твёрдого сыра; 2-3 ст.л. томатной...
Тесто:; 1,5 кг картофеля; 2 ч.л. соли; 1 яйцо; 100 г муки; Начинка:; 750 г помидоров; 400 г сыра; 3 зубчика...
дрожжи — 1 ст.л.; сахар — 1,5 ст.л. (1 ст.л. в тесто, 0,5 ст.л. в соус); теплая вода — 3/4 стак.; мука...
Интересует что-то еще?
Мука — 3 стак.; Кукурузный крахмал — 1/2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Дрожжи сухие — 2 ч.л.;...
мука 200 г; яйцо куриное сырое 1 шт.; дрожжи сухие 1 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; масло или маргарин 15 г; молоко...
хлеб (тостовый) 5 шт.; помидоры 3 шт.; колбаса 200 г; лук 1 шт.; сыр 150 г; яйца куриные 4 шт.; прованские...
Яйца — 2 шт.; Майонез — 3 ст.л.; Мука — 3 ст.л.; Колбаса — 150 г; Лук — 1/2 шт.; Помидор — 1 шт.; Сыр...
Тесто для пиццы — 500 г; Свежий нарезанный укроп — 1 ст.л.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Каперсы — 1 ст.л.;...
мука - 300 г; дрожжи свежие - ⅓ шт.; вода - 100 мл; соль - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу; сыр...
Комментарии
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с картофельной пиццей лето много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Marianna96 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно картофельная пицца лето будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://vkusnoclub.ru/vypechka/pitstsa/kartofelnaya-pitstsa-na-skovorode.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я тоже заприметила картофельную пиццу лето, да пока еще руки не дошли.
Marianna96, это просто волшебный рецепт!
Я давненько поглядываю на картофельной пиццы лето — очень аппетитно!
Буду готовить!
Итальянская пицца Мука — 200 г; Дрожжи — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Вода — 100 мл; Соль — 1 Щепотка; Томаты — 0,7 кг; Моцарелла...
Цельнозерновая пицца с шампиньонами и рикоттой Пакетик сухий дрожжей — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Мука пшеничная — 150 г; Мука с отрубями — 75 г; Оливковое...