Заварные пирожные с ванильным кремом
Домашние заварные пирожные с кремом из ванильного пудинга (пакетик пудинга от др Эткера) и взбитых сливок. Замечательное угощение по любому случаю!
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч
Рецепт на 30 порций
Калорий: 1300 ккал
Ингредиенты:
- 200 мл воды
- 200 мл молока
- 140 г сливочного масла
- 200 г муки
- 6 яиц
- 1 пакетик ванильного пудинга фирмы Др Эткер
- 250 мл сливок для взбивания (33% и выше)
Как приготовить
-
В кастрюльке подогреть молоко и воду, добавить масло. Перемешивать, пока смесь не начнет закипать, снять с огня. Понемногу всыпать муку, перемешивая. После этого добавлять яйца, по одному за раз, каждый раз тщательно размешивая. Должно получиться мягкое блестящее тесто.
-
Выложить противень пергаментом. На противень выкладывать горки теста столовой ложкой.
-
Печь в разогретой до 180 С духовке 15 минут. Пирожные вздуются и начнут подрумяниваться, но чаще всего им надо еще несколько минут, чтобы в центре тесто тоже прожарилось. Проткните их спицей и дайте допечься внутри еще пару минут. Достать из духовки и полностью остудить.
-
Для крема, приготовить пудинг согласно описанию на упаковке, охладить. Взбить сливки и смешать готовый холодный пудинг со взбитыми сливками.
-
Наполнить остывшие пирожные кремом, убрать в холодильник до прихода гостей.
Подойдет любой порошок для ванильного пудинга, необзательно только фирмы Др Эткер. Когда нет времени, я не варю пудинг, а просто смешиваю порошок с холодным молоком.
баклажан - 2 шт.; сахар - ½ стак.; молоко - 2 стак.; ванилин - 1 пакет; соль - 1 щепотка; яйцо - 150...
для теста:; вода 250 г; мука 170 г; масло сливочное 125 г; яйца 3–4 шт.; сахар 3 ст.л.; соль; для крема:;...
молоко - 250 мл; соль - 1 щепотка; мука - 150 г; картофельный крахмал - 2 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; сливки...
для теста:; масло сливочное 100 г; маргарин 100 г; яйца 1 шт.; мука 2 стак.; сахар 1/2 стак.; майонез...
Интересует что-то еще?
Сливочное масло 60 г; Печенье 100 г; Сахар 20 г; Лайм 3 шт.; Яичный желток 2 шт.; Сгущенное молоко 200...
Слоеное тесто 1 шт.; Молоко 1 л; Маргарин 100 г; Сахарная пудра 0,5 стак.; Пудинг (порошковый) 1 шт....
#250 г муки; 50 г миндальной муки; 180 г холодного сливочного масла; 40 г сахарной пудры; 2 желтка; 1...
Заварное тесто для пирожных:; 5 яиц; 180 г муки; 150 мл молока; 150 мл чистой воды; 120 г сливочного...
желтки 3 шт.; сметана 200 г; сливочное масло 200 г; мука 3 стак. (1 ст.=250 мл); соль 0,5 ч.л.; яблоки...
яйцо - 2 шт.; кокосовая стружка - 50 г; пармезан - 50 г; сахар - 50 г...
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт! заварные пирожные с ванильным кремом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Столько нового узнала про заварные пирожные с ванильным кремом!
Спасибо!!
Теперь это мой любимый заварные пирожные с ванильным кремом.
Ingar, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очень интересная ссылка о пирожных с кремом из сгущенного молока и лаймов.
Доброго!
Сегодня приготовила заварные пирожные с ванильным кремом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо за информацию!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Брауни мука - 112 г; шоколад горький - 250 г; сахар коричневый - 250 г; соль - 1 щепотка; экстракт ванили -...
