Домашние пирожные корзиночка с белковым кремом
Общее время: 90 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 255 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт пирожных.
Ингредиенты:
для теста:
- масло сливочное 100 г
- маргарин 100 г
- яйца 1 шт.
- мука 2 стак.
- сахар 1/2 стак.
- майонез 1/2 ст.л.
- сода/уксус 1/2 ч.л.
для крема:
- яичный белок 4 шт.
- сахар 1,5 стак.
- вода 1/3 стак.
- уксус 9% 1 ст.л.
- кислота лимонная 1/2 ч.л.
дополнительно:
- сахар
- ягоды
Как приготовить
-
Предварительно достать из холодильника маргарин или масло, чтобы растаяли. Смешать ингредиенты и замесить тесто. Разложить тесто в формочки, смазывать их не нужно, так как тесто и так жирное. Готовить пирожные минут пятнадцать, соблюдая температуру 180 градусов. Достать из духовки, остудить, вынуть из формочки.
-
Приготовить крем: взбить белки до густой пены. Сварить сироп из сахара, воды, уксуса. Уваривать после закипания минут восемь. Ввести тоненькой струйкой сироп во взбитые белки, положить лимонную кислоту, взбивать несколько минут. Должен получиться глянцевый крем. Перетереть ягоды и сахар, положить во все корзиночки.
-
Крем положить в кондитерский мешок, красиво выложить на ягодную начинку. Отправить в холодильник. Можно украсить пирожное Корзиночка ягодами. Пирожные получаются воздушные и вкусные.
баклажан - 2 шт.; сахар - ½ стак.; молоко - 2 стак.; ванилин - 1 пакет; соль - 1 щепотка; яйцо - 150...
для теста:; вода 250 г; мука 170 г; масло сливочное 125 г; яйца 3–4 шт.; сахар 3 ст.л.; соль; для крема:;...
молоко - 250 мл; соль - 1 щепотка; мука - 150 г; картофельный крахмал - 2 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; сливки...
Сливочное масло 60 г; Печенье 100 г; Сахар 20 г; Лайм 3 шт.; Яичный желток 2 шт.; Сгущенное молоко 200...
Интересует что-то еще?
Слоеное тесто 1 шт.; Молоко 1 л; Маргарин 100 г; Сахарная пудра 0,5 стак.; Пудинг (порошковый) 1 шт....
#250 г муки; 50 г миндальной муки; 180 г холодного сливочного масла; 40 г сахарной пудры; 2 желтка; 1...
200 мл воды; 200 мл молока; 140 г сливочного масла; 200 г муки; 6 яиц; 1 пакетик ванильного пудинга фирмы...
Заварное тесто для пирожных:; 5 яиц; 180 г муки; 150 мл молока; 150 мл чистой воды; 120 г сливочного...
сливочного масла — 4 ст.л.; сахара — 1/4 стак.; цедры лайма — 1 ст.л.; Для начинки:яичных желтка — 2...
сливочное масло - 110 г; сахар - 170 г; мука - 180 г; яйца куриные - 3 шт.; кукурузный крахмал - 10 г;...
Комментарии
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
А я сделала домашних пирожных корзиночка с белковым кремом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо nadya83
Сделала домашних пирожных корзиночка с белковым кремом всё было очень вкусно отличный рецептик
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
В выходные сделала http://vkusnoclub.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-s-kremom-iz-sguschennogo-moloka-i-laimov по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Готовила домашних пирожных корзиночка с белковым кремом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит домашних пирожных корзиночка с белковым кремом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо! Беру в закладки.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт домашних пирожных корзиночка с белковым кремом.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за рецепт, готовила домашних пирожных корзиночка с белковым кремом на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо, nadya83, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо!
домашние пирожные корзиночка с белковым кремом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом домашними пирожными корзиночка с белковым кремом!
Спасибо nadya83 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Пирожное Картошка из сухарей Сдобные сухари - 300-350 г; Сгущенное молоко - 0,5 банки или 190 г; Молоко или сливки - 50-100 мл; Сливочное...
Пирожные Эстет 2 банана; 2 крупных яблока; 50 г сливочного масла; 1 ст.л. сахара; 4 ст.л. рубленых грецких орехов; 3-4...