Шоколадные пирожные в сливочной глазури
Рецепт приготовления конфет из горького шоколада со сливочно-ванильной глазурью.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 24 порции
Калорий: 226 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, простой рецепт пирожных.
Ингредиенты:
- горького шоколада — 120 г
- палочки размягченного сливочного масла — 2 шт.
- сахара — 2 стак.
- яйца — 4 шт.
- ванильного экстракта — 3 ч.л.
- муки — 1 стак.
- шоколадных чипсов — 1 стак.
- сладкого шоколада — 1 стак.
- Для глазури:полусладкого шоколада — 240 г
- теплых сливок — 1 стак.
- кукурузного сиропа — 2 ст.л.
- ванильного экстракта — 2 ч.л.
Повод приготовления:
Для детей, На праздничный стол
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 175 градусов. Растопить горький шоколад и оставить на 15-30 минут, чтобы он остыл. Шоколад не должен быть теплым! Миксером взбить сливочное масло и сахар. Добавить 2 яйца и взбить.
-
2. Добавить охлажденный шоколад и взбить на низкой скорости. Добавить муку и перемешать.
-
3. Добавить шоколадные чипсы и кусочки шоколада, взбивая на низкой скорости.
-
4. Смазать маслом форму для маффинов. Выложить приготовленную шоколадную массу в каждое отделение формы.
-
5. Выпекать в течение 14 минут. Извлечь из формы и дать полностью остыть на стойке.
-
6. Чтобы сделать глазурь, смешать сливки с кукурузным сиропом и нагреть в микроволновой печи. Нарезать шоколад на кусочки. Добавить кусочки шоколада в отдельную миску. Добавить ваниль в теплую смесь сливок и сиропа, затем добавить кусочки шоколада. Перемешать, пока шоколад полностью не растает, и смесь не станет однородной
-
7. Обмакнуть остывшие пирожные в приготовленную глазурь. Дать стечь излишкам. Выложить пирожные на вощеную бумагу.
-
8. Украсить пирожные по желанию - орехами, конфетами, кондитерской посыпкой и т. д.
Шоколадные пирожные в глазури - десерт для тех, кто не боится располнеть.
150 г горького шоколада (70%); 250 г сахара; 200 г сливочного масла; 6 яиц; 100 г муки; 100 мл сливок...
какао - 20 г; шоколад черный горький - 220 г; яичные белки - 2 шт.; сливки - 100 мл; яичные желтки -...
200 г сливочного масла; 1 стак. коричневого сахара; 1/2 стак. белого сахара; 1 ч.л. ванили; 3 яйца; 2...
желтки 3 шт.; сметана 200 г; сливочное масло 200 г; мука 3 стак. (1 ст.=250 мл); соль 0,5 ч.л.; яблоки...
Интересует что-то еще?
яйца куриные - 6 шт.; какао-порошок - 1 ст.л.; яичные желтки - 4 шт.; сахар белый - 150 г; сахар белый...
яйцо - 2 шт.; кокосовая стружка - 50 г; пармезан - 50 г; сахар - 50 г...
банка сгущенного молока (около 350 г); 300 г муки; 250 мл кефира; 200 г сахара; 2 яйца; 100 г сливочного...
сахар - 1 г; вода - 4 ст.л.; лимонная кислота - по вкусу...
масло сливочное - 165 г; шоколад темный - 200 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 165 г; мука - 2 ст.л.; какао-порошок...
кипяток - 100 мл; творог - 250 г; яблоки - 1 шт.; отруби - 1 ст.л.; оливковое масло - 2 ч.л.; яичные...
Комментарии
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Привет!
Я не ем шоколадные пирожные в сливочной глазури!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Супер!
у меня нет слов .
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Я делала шоколадные пирожные в сливочной глазури.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Девочки посоветовали новый рецепт шоколадных пирожных с клюквенным соусом. Очень хочется попробовать.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Только закончила приготовление шоколадных пирожных в сливочной глазури.
Спасибо!
Катковская, рецепт замечательный! Спасибо!
Катковская, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадные пирожные в сливочной глазури!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Катковская одно удовольствие!
Спасибо еще раз ,Катковская, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Готовила шоколадные пирожные в сливочной глазури точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Пирожное Буше мука - 100 г; сахар - 75 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; молоко - 250 мл; сахар ванильный - 10 г; масло сливочное...
Классическое пирожное Картошка из печенья Печенье песочное - 500 г; Сливочное масло - 200 г; Сгущенное молоко - 200 г; Какао-порошок - 5 ст.л.;...