Рецепт пирожных трубочек
Дана
Дана

Пирожные трубочки

Прекрасные трубочки, любимые пирожные, с самым вкусным кремом)

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 1 порция

Калорий: 865 ккал

Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт пирожных.

Ингредиенты:

  • сахар - 1 г
  • вода - 4 ст.л.
  • лимонная кислота - по вкусу

Как приготовить

  1. Готовое слоенное тесто. Готовое слоенное тесто раскатать, порезать на полоски и

  2. пирожные трубочки

    обмотать этими полосками формы-конусы. Формочки мне достались от мамули, ну и докупала новых еще.

  3. пирожные трубочки

    Старые формы значительно лучше новых, они чуть короче, но зато шире, новые узкие и длинные. Испечь трубочки до золотистого цвета. Снять с формочек и охладить.

  4. пирожные трубочки

    Крем белковый заварной. Сахар всыпать в сотейник залить водой и поставить варить до 120 градусов. Не мешать ложкой, только покачивать слегка кастрюльку.

  5. пирожные трубочки

    Если нет градусника, то можно капнуть каплю сиропа в холодную воду и прижать пальчиком, капля держит форму. Всыпать немного лимонки в сироп и быстро размешать, поднимется пена. Выключить огонь. Одновременно взбивать белки.

  6. пирожные трубочки

    И не переставая взбивать белки, влить в них тонкой струйкой сироп. Продолжать взбивать пока белки не станут холодными, комнатной температуры.

  7. пирожные трубочки

    Наполнить трубочки. Можно присыпать пирожные сах. пудрой, а крем орешками. Приятного.!

Рецепт Шоколадна-творожных пирожные
Шоколадно-творожные пирожные

200 г творога (пролужирного); 150 г сахара; 3 яйца; 100 г молочного шоколада; 100 г муки; 75 г сливочного...

Рецепт Миндально-безешных пирожные
Миндально-безешные пирожные

яичные белки - 85 г; сливочное масло - 50 г; сахар - 160 г; молоко сгущенное - 60 г; сахар ванильный...

Рецепт Пирожных Молочных ломтиков
Пирожные Молочные ломтики

Бисквит для пирожных:; 4 яйца; 100 мл растительного масла; 80 г сахара; 4 ст.л. муки; 2 ст.л. какао-порошка;...

Рецепт Королевских пирожных
Королевские пирожные

желтки 3 шт.; сметана 200 г; сливочное масло 200 г; мука 3 стак. (1 ст.=250 мл); соль 0,5 ч.л.; яблоки...

Интересует что-то еще?

Клубничные пирожные
Клубничные пирожные

сливочного масла — 4 ст.л.; сахара — 1/4 стак.; цедры лайма — 1 ст.л.; Для начинки:яичных желтка — 2...

Шоколадные пирожные
Как приготовить шоколадные пирожные

яйца куриные - 6 шт.; какао-порошок - 1 ст.л.; яичные желтки - 4 шт.; сахар белый - 150 г; сахар белый...

Кокосовые пирожные
Кокосовые пирожные

яйцо - 2 шт.; кокосовая стружка - 50 г; пармезан - 50 г; сахар - 50 г...

Пирожные на кефире
Готовим пирожные на кефире

банка сгущенного молока (около 350 г); 300 г муки; 250 мл кефира; 200 г сахара; 2 яйца; 100 г сливочного...

Яблочные пирожные
Яблочные пирожные

разрыхлитель - 1 ст.л.; яблоки - 4 шт.; мука - 500 г; сахар - 6 ст.л.; апельсины - 2 шт.; сметана - 250...

Овсяные пирожные
Рецепт овсяных пирожных

кипяток - 100 мл; творог - 250 г; яблоки - 1 шт.; отруби - 1 ст.л.; оливковое масло - 2 ч.л.; яичные...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
alyonina_95
alyonina_95

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Гайфуллина Яся
Гайфуллина Яся

Дана, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Аська Усович
Аська Усович

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ursem
ursem

Отличный рецепт http://vkusnoclub.ru/vypechka/pirozhnye/ovsyanye-pirozhnye, просто, быстро и вкусно.

nueyd1970
nueyd1970

Спасибо:D
Будем пробовать!

etligni
etligni

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

edinsoure
edinsoure

Отчитываюсь.
пирожные трубочки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

adler_82
adler_82

Вот сейчас по Вашему рецепту, Дана, делаю это чудо чудное;)

Манро Ксюха
Манро Ксюха

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Иншева Лилия
Иншева Лилия

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

pursact
pursact

Пирожные трубочки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

aybempim1999
aybempim1999

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пирожных трубочек

Пирожное Муравейник Пирожное Муравейник

Для теста:; сливочное масло - 100 г; сахар - 1-2 ст.л.; сметана - 50 г; мука - 2 стак.; сода - на кончике...

Моментальное пирожное Моментальное пирожное

рисовые шарики воздушные - 3 ст.л.; сливочное масло - 50 г; молоко сгущенное вареное - 3 ст.л.; клюква...