Пирожки с яблоками
Пирожки - это один из символов гостеприимного дома, обязательные спутники радушной хозяйки. Может быть, такое впечатление складывается не только из-за всем известной поговорки "красна изба пирогами", но и в силу наших детских воспоминаний. Когда что бы побаловать внучку или внука пеклись пироги, вкус которых был ни с чем не сравним. Когда сам процесс их приготовления выглядел если не как волшебство, то по крайней мере как некая составная его часть, магический ритуал:) Лично я вспоминаю теплые весенние деньки, открытый настежь балкон, тополиный пух повсюду.и широкий белый подоконник, большую тарелку нам нем, накрытую полотенцем. А под полотенцем скрывались они - ровные, румяные, невероятно ароматные. пирожки.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 227 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, вкусные рецепты, простой рецепт пирожков.
Ингредиенты:
- Молоко 125 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 200 г
- Гвоздика 4 шт.
- Дрожжи сухие активные 7 г
- Корица молотая ½ ч.л.
- Сахар (песок) 30 г
- Сливочное масло 20 г
- Соль ½ ч.л.
- Яблоки (160 г) 3 шт.
Как приготовить
-
Растворить дрожжи и 1 ст. л. сахара в 4 ст. л. теплого молока. Дать постоять 10-15 минут. Перемешать. Муку смешать с солью и 1 ст. л. сахара, добавить оставшееся молоко, дрожжи и замесить тесто. Накрыть влажной салфеткой и оставить подходить на 1 час в теплом месте, после чего обмять.
-
Для начинки яблоки некрупно порезать и припустить в сливочном масле с сахаром и специями (около 5 минут).
-
Когда тесто подошло второй раз (еще полчаса после того, как обмяли), сформировать из него шарики.
-
..а из шариков - пирожки. Пирожки уложить на противень, накрыть влажной салфеткой и дать расстояться 30 минут. Смазать взбитым яйцом.
-
Духовку разогреть до 200 градусов и печь пирожки около 25 минут. Пора к столу!
Творог 400 г; Сахар 2 ст.л.; Яйца 2 шт.; Соль, сода (по щепотке); Мука 300-400 г; Для начинки:; Яблоки...
250 г маргарина; 2 стак. муки; 1 стак. сахара; 1 яйцо; 2 ст.л. сметаны; яблоки; орехи; курага; сахар;...
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г; Яблоки — 2-3 шт.; Сахар — 4 ст.л.; Вода — 2 ст.л.; Украшение — 1...
Яблоки - 3 шт.; Корица - по вкусу; Сахар - 50 г; Мука - примерно 300 г; Яйцо - 1 шт.; Кефир - 125 мл;...
Интересует что-то еще?
дрожжевое тесто 1 кг; картофель 0,5 кг; лук репчатый 1 шт.; соль; масло растительное (для жарки)...
Тесто для караимских пирожков:; 1 кг муки; 450-500 г маргарина или сливочного масла; 4 яйца; 200 г сметаны...
Мука — 600 г; Вода теплая — 1-1,5 стак. (температура 40 градусов); Масло подсолнечное — 100 г; Дрожжи...
кочан капусты; мука; соль перец; приправы; несколько яиц; сода; растительное масло...
молоко - 500 мл; яйца куриные - 2 шт.; мука - 1 кг; соль - 2 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 3...
мука 1 кг; молоко 0.5 л; дрожжи свежие 50 г; сахар 150 г; маргарин 100 г; соль 1 щеп; вишня 500 г; яйцо...
Комментарии
Обязательно сделаю пирожки с яблоками!!!
Mariha-kitchen, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пирожки с яблоками по этому рецепту.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
А я рискнула приготовить караимские пирожки для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Уверена маме понравится
все любители пирожков с яблоками оценили!
Спасибо, попробую приготовить пирожки с яблоками супругу по вашему рецепту.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пирожки с яблоками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Ну и красота пирожки с яблоками!!!
Обязательно попробую сделать!
Mariha-kitchen, спасибо за прекрасный рецепт! пирожки с яблоками всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Mariha-kitchen!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Отличный вариант приготовления пирожков с яблоками.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Приготовила пирожки с яблоками-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Вкусно как у мамы!
Ну вообще я не люблю пирожки с яблоками, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Отлично. Очень понравилось.
Mariha-kitchen, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пирожки с яблоками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Пирожки с яйцом на сковороде Молоко — 0,5 л; Сливочное масло — 200 г; Свежие дрожжи — 50 г (или 11 г сухих); Сахар — 1 ст.л.; Соль...
Пирожки с повидлом Мука пшеничная высшего сорта 400 г; Вода 250 мл; Масло растительное 2 ст.л.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Яблочное...