Яблочный пирог болгарский

Как приготовить

1. Больше всего времени займет подготовка продуктов, но без этого не обойтись. Так что начинаем процесс приготовления пирога именно с этого.

2. 

   Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем манную крупу, сахар и перемешиваем.

3. 

   Яблоки очищаем и натираем на крупной терке, необходимо сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.

4. 

   Дно разъемной формы застилаем пергаментной бумагой и высыпаем один стакан сухой смеси,

5. 

   сверху выкладываем слой яблок (кстати, яблок можно использовать более пяти, будет сочнее пирог), затем стакан сухой смеси, и т. д. Должно получиться по три слоя, верхним должны быть яблоки.

6. 

   Сверху на яблоки добавляем грецкие орехи (но можно и без них).

7. 

   Молоко доводим до кипения и сразу же заливаем им пирог, причем стараемся распределить его по всей поверхности, ножом протыкаем в нескольких местах пирог, чтобы молоко дошло до дна формы.

8. 

   Выпекаем пирог при 180 г 50 минут.

9. 

   Пирог получается сочным, вкусным и очень яблочным!

10. 

    Приятного аппетита.