Пирог с карамельными яблоками и меренгой
Составляла список продуктов на неделю, залезла в недра своей сокровищницы, и обнаружила пакет овсяной муки. Нашла быстро ей применение, приготовила пирог с карамельными яблоками и меренгой. Чашка чая, кусок пирога, хорошая книга, это лучший вечер пятницы.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 13 порций
Калорий: 163 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простые пироги, простой рецепт пирогов.
Ингредиенты:
Для теста
- Мука овсяная (или пшеничная, или цельнозерновая) 200 г
- Масло сливочное (холодное) 100 г
- Желток 1 яйца
- Сахар 1 столовая ложка
- Вода ледяная 1 столовая ложка
Карамельные яблоки
- Яблоки 1 кг
- Корица 0,5 чайной ложки
- Масло сливочное 50 г
- Сахар 150 г
- Крахмал 1 столовая ложка
Меренга
- Белки 3 шт.
- Щепотка соли
- Сахар 80 г
Как приготовить
-
Вот набор продуктов.
-
Муку перетереть в крошку со сливочным маслом. Добавить желток, сахар и ледяную воду. Замесить тесто. Убрать на 30-40 минут в холодильник.
-
Яблоки очистить от кожуры, семян, и крупно нарезать на дольки. Разогреть сковороду добавить сливочное масло, сахар и корицу. Сахар слегка подтопить. Добавить яблоки, обжарить 5-7 минут. Добавить в конце крахмал.
-
Достать тесто и выложить его в форму (диаметр формы 22 см).
-
Добавить яблоки и карамель. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
-
Белки яиц (должны быть комнатной температуры) взбить с щепоткой соли и сахаром до устойчивых пиков.
-
Достать пирог, выложить сверху меренгу, и поставить в духовку на 5 минут, при этом уменьшить температуру духовки до 160 градусов. Вынуть пирог из духовки и дать ему остыть.
-
-
Приятного аппетита.
Манная крупа 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 1 стак.; Яблоко 5 шт.; Морковь 1 шт.; Молотая корица...
Для меренги; 4 белка; щепотка соли; 150 г сахарной пудры; Для начинки; брусника замороженная - 200 г;...
сливочное масло - 125 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 250 г; сахар - 50 г; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль...
Мука пшеничная 300 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированное 6 ст.л.; Сахар 1 стак.;...
Интересует что-то еще?
масло сливочное 125 г; сахар 120 г; яйца 2; мука 150 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.; жирные сливки 2 ст.л.;...
Овсяные хлопья 125 г; Яблоки 8 шт.; Сливочное масло 150 г; Яйцо 3 шт.; Сахар 100 г; Лимон 1 шт.; Грецкие...
дрожжи свежие - 7 г; вода - 2 ст.л.; мука - 300 г; соль - ½ ч.л.; молоко - 200 мл; сливки - 50 мл; масло...
песочное тесто 350 г; мука 60 г; сахарная пудра 90 г; корица (пудра) 6 г; ликер (амаретто) 40 г; клюква...
мука блинная 12 ст.л.; масло сливочное 100 г; яйца куриные 1 шт.; кефир 1 стак.; сахар 5 ст.л.; ваниль...
1 яйцо; 50г сметаны (жирностью от 30%); 100г сливочного масла; 1,5 стак. муки; щепотка соли; 1 ч.л. сахара;...
Комментарии
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт яблочного пирога.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо дорогуша чувствую рецепт пирога с яблоками станет любимкой
хочу хочу
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать яблочный пирог, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Всем привет! Девочки приготовила грушевый пирог vkusnoclub.ru/vypechka/pirogi/grushevy-pirog, ну очень классно, а главное быстро.
Сделала сегодня пирог с яблоками.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Доброго!
Сегодня приготовила пирог с яблоками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Дрожжевой лимонный пирог 180г сливочного масла; 2 стак. муки; 1,5 стак. сахара; лимон; 1 яйцо; дрожжи – пол-пачки...
Нежный сливовый пирог с кукурузной муки пшеничная мука - 1 стак.; кукурузная мука - 2 стак.; сахар - 3 стак.; яйцо - 4 шт.; сметана - 5 г; масло...