Гречневый пирог с ревенем
Пирог без глютена! Сейчас многие ищут именно такие рецепты, потому что в силу каких-либо причин вынуждены снизить потребление глютена. В Эстонии это направление стало очень популярным и даже модным
Я тоже решила попробовать приготовить такой пирог, где пшеничная мука полностью заменяется на гречневую, а именно из зеленой гречки. Попробуйте и вы
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 693 ккал
Коллекция рецептов: пироги с сыром, вкусные пироги, простой рецепт пирогов.
Ингредиенты:
- мука гречневая, из зеленой гречки 120 г
- сахар 170 г
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- растительное масло 100 мл
- яйца 2 шт.
- ревень, очищенный 300 г
- корица 2 ч.л.
- сливочный сыр 100 г
- йогурт греческий 100 г
Как приготовить
-
Смешайте гречневую муку, разрыхлитель теста, сахар и соль. Взбейте яйца с растительным маслом и добавьте к сухим ингредиентам, перемешайте до однородности.
-
Смешайте нарезанный ревень с корицей. Смешайте сливочный сыр комнатной температуры с греческим йогуртом и добавьте эту массу к тесту вместе с ревенем. Перемешайте.
-
Вылейте тесто в форму для теста (18х26см) и запекайте в духовке при 180С примерно 35 минут. Подавайте в теплом виде.
-
Приятного аппетита!
слоеное тесто для пирога — 1 шт.; светло-коричневого сахара — 1/4 стак.; лимонного сока — 1 ст.л.; соли...
Пшеничная мука 1,5 стак.; Сахар 1/2 стак.; Сливочное масло 125 г; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Груши...
яйца куриные - 3 шт.; сахар - 200 г; соль - 1; масло сливочное - 100 г; масло растительное - 2 ст.л.;...
мука - 425 г; сметана - 200 г; масло сливочное - 100 г; соль - 1 щепотка; яичные желтки - 1 шт.; яичные...
Интересует что-то еще?
горбуша в собственном соку 2 шт.; тесто слоеное дрожжевое 500 г; шпинат замороженный 450 г; лук репчатый...
Слоеное тесто 2 шт.; Капуста 1 шт.; Яйцо куриное 7 шт.; Сливочное масло 130 г; Соль 3 столовые ложки...
пшеничная мука - 300 г; яйца куриные - 3 шт.; грюйер - 100 г; сливочное масло - 190 г; сливки 23% - 200...
1 яйцо; 50г сметаны (жирностью от 30%); 100г сливочного масла; 1,5 стак. муки; щепотка соли; 1 ч.л. сахара;...
яичные желтки - 2 шт.; яйца куриные - 5 шт.; рикотта - 400 г; сливочное масло - 250 г; сливочное масло...
тесто слоеное бездрожжевое 1 пласт; яблоки зеленые вкусные 2 больших шт.; масло сливочное 2 ст.л.; сахар...
Комментарии
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но гречневый пирог с ревенем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Кому посчастливилось отведать гречневый пирог с ревенем — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Горчичный пирог пшеничная мука - 300 г; яйца куриные - 3 шт.; грюйер - 100 г; сливочное масло - 190 г; сливки 23% - 200...
Традиционный американский яблочный пирог Пшеничная мука 300 г; Яблоки гренни-смит 8 шт.; Сливочное масло 200 г; Лимонный сок 1/2 чайной ложки;...