Рецепт имбирных бискотти с апельсиновой цедрой
mumitist1976
mumitist1976

Имбирные бискотти с апельсиновой цедрой

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 1 ч 10 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 167 ккал

Коллекция рецептов: имбирное печенье, простой рецепт печенья.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 3/4 стак.
  • Мука грубого помола 3/4 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Кукурузная мука 1/2 стак.
  • Молотый имбирь 2 ч.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Яичный белок 2 шт.
  • Апельсиновый сок 1 столовая ложка
  • Тертая цедра апельсина 2 ч.л.

Потребуется:

Термометр для духовки, Термометр для духовки, Нож шефский

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.

  2. В большой миске смешайте всю муку, сахар, имбирь, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске взбейте яйца, белки, цедру и сок апельсина. Соедините обе смеси и аккуратно вымесите деревянной ложкой.

  3. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, разделите на 2 части и слепите колбаски. Выложите на противень

  4. Выпекайте 20-25 минут, затем слегка охладите.

  5. Уменьшите температуру в духовке до 150 градусов.

  6. Острым ножом порежьте колбаски слегка по диагонали на небольшие ломтики и выложите на противень. Выпекайте еще 15-20 минут, 1 раз перевернув. Охладите на решетке.

Рецепт Спагетти с вялеными помидорами, апельсиновой цедрой и панировочными сухарями
Спагетти с вялеными помидорами, апельсиновой цедрой и панировочными сухарями

спагетти - 200 г; соус - 1 банка; каперсы - 50 г; апельсин - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...

Рецепт Теплого карпачча из чавычи с руколой в апельсиновой заправке
Теплое карпаччо из чавычи с руколой в апельсиновой заправке

апельсины - 1 шт.; соль крупного помола - по вкусу; чавыча филе - 500 г; соевый соус - 50 мл; рукола...

Рецепт Овсяных бискотти с орехами, бананами и финиками
Овсяные бискотти с орехами, бананами и финиками

кешью - 50 г; бананы - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 ст.л.; овсяная...

Рецепт Бискотти с орехами и шоколадной крошкой
Бискотти с орехами и шоколадной крошкой

Основа; пшеничная мука (9 столовых ложек с горкой) 170 г; сахарная пудра или мелкий сахар 150 г; яйца...

Интересует что-то еще?

Ореховое печенье с цедрой и ликером
Ореховое печенье с цедрой и ликером

Яичный белок 3 г; Лесные орехи 1/2 стак.; Кедровые орехи 1/3 стак.; Очищенный миндаль 50 г; Грецкие орехи...

Сухое итальянское печенье бискотти
Как приготовить сухое итальянское печенье бискотти

мука - 500 г; сахар - 360 г; разрыхлитель - 2; сахар ванильный - 3 пачки; соль - 2 щепотки; миндаль -...

Имбирные булочки-розочки с корицей
Имбирные булочки-розочки с корицей

молоко 150 мл; дрожжи свежие 20 г (или 7 г сухих (я использовала 10 г свежих дрожжей)); сахар в тесто...

Блинчики в апельсиновой карамели
Готовим блинчики в апельсиновой карамели

Пшеничная мука 2/3 стак.; Сахар 1/2 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 300 мл; Сливочное масло 3 столовые...

Миндальные бискотти
Миндальные бискотти

Клюква сушеная 50 г; Яичный желток 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная 300 г; Миндаль 200 г; Разрыхлитель...

Бискотти с миндалем
Рецепт бискотти с миндалем

Пшеничная мука 400 г; Сахар 200 г; Яйцо куриное 4 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Ванилин по вкусу;...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
otrutidi
otrutidi

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Яша Бубенко
Яша Бубенко

Это не имбирные бискотти с апельсиновой цедрой, это просто бомба!!!
Я готовила имбирные бискотти с апельсиновой цедрой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне имбирные бискотти с апельсиновой цедрой даже гости заказывают!!

Гордюшева Лёля
Гордюшева Лёля

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое mumitist1976!!!

svetlana
svetlana

Какая вкусняшка!

galya99
galya99

Mumitist1976!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

rutse2003
rutse2003

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не имбирные бискотти с апельсиновой цедрой.
Всем рекомендую.

Молочное печенье Молочное печенье

молоко коровье (топленое) 40 мл; мука 200 г; масло сливочное 50 г; яйца куриные 1 шт.; сода 1 ч.л.; сахар...

Печенье Спички Печенье Спички

масло или маргарин 4 ст.л.; яйца 1 шт.; сахар 5 ст.л.; мука 1 стак.; ванилин по вкусу; какао 2 ст.л.;...