Рецепт сухого итальянского печенья бискотти
Lidia
Lidia

Сухое итальянское печенье бискотти

Спасибо за рецепт ANNA973!

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 2 ч 30 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 470 ккал

Коллекция рецептов: домашнее печенье, простой рецепт печенья.

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • сахар - 360 г
  • разрыхлитель - 2
  • сахар ванильный - 3 пачки
  • соль - 2 щепотки
  • миндаль - 1 шт.
  • яйца куриные - 4 шт.

Как приготовить

  1. Миндаль слегка обжарить на сухой сковородке и остудить.

  2. Муку перемешать с разрыхлителем, солью, сахаром, ванильным сахаром добавить миндальное масло, яйца и слив. масло и замесить тесто. Тесто получается липкое это так должно быть. Теперь вмешать миндаль и завернув тесто в прозрачную пленку положить на 30 мин в холодильник.

  3. Тесто разделить на 12 частей и каждый кусочек раскатать колбаской где-то 25 см. длиной. Лучше всего это делать на силиконовой подкладке. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на него тесто подальше друг от друга. Духовку прогреть на 200градусов и выпекать по 15 минут.

  4. Подождать когда колбаски немного остынут и порезать их наискось толщиной в 1 см. И разложить на противень стороной разреза к верху и поставить опять в духовку на 10 мин, пока кантучини не станут золотистого цвета.

  5. Подождать пока кантучини остынут и хранить их в закрытой дозе. Вкусно с чаем, кофе или с молоком. Приятного аппетита.!!

Рецепт Овсяных бискотти с орехами, бананами и финиками
Овсяные бискотти с орехами, бананами и финиками

кешью - 50 г; бананы - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 ст.л.; овсяная...

Рецепт Имбирных бискотти с апельсиновой цедрой
Имбирные бискотти с апельсиновой цедрой

Пшеничная мука 3/4 стак.; Мука грубого помола 3/4 стак.; Сахар 1 стак.; Кукурузная мука 1/2 стак.; Молотый...

Рецепт Бискотти с орехами и шоколадной крошкой
Бискотти с орехами и шоколадной крошкой

Основа; пшеничная мука (9 столовых ложек с горкой) 170 г; сахарная пудра или мелкий сахар 150 г; яйца...

Рецепт Миндальных бискотти
Миндальные бискотти

Клюква сушеная 50 г; Яичный желток 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная 300 г; Миндаль 200 г; Разрыхлитель...

Интересует что-то еще?

Печенье Польворонес
Печенье Польворонес

мука 200 г; миндаль 200 г; пудра сахарная 150 г; свиной жир 100 г...

Бискотти с миндалем
Как приготовить бискотти с миндалем

Пшеничная мука 400 г; Сахар 200 г; Яйцо куриное 4 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Ванилин по вкусу;...

Арахисовое печенье
Арахисовое печенье

Основа; арахис 440 г; пшеничная мука 210 г; сахар 180 г; сливочное масло 200 г; яйца 2 шт.; разрыхлитель...

Цитрусовое печенье
Готовим цитрусовое печенье

мука — 1 1/2-2 стак.; сода — 1/2 ч.л.; разрыхлитель — 1/4 ч.л.; соль — 1/4 ч.л.; сахар — 3/4 стак.; яйцо...

Печенье на смальце
Печенье на смальце

Яйцо куриное - 1 шт.; Смалец свиной - 150 г; Разрыхлитель - 0,5 ч.л.; Мука пшеничная - 1-1,2 стак.; Соль...

Тыквенное печенье
Рецепт тыквенного печенья

Тыква 250 г; Яйца куриные 2 шт.; Масло сливочное несоленое 50 г; Масло растительное рафинированное 50...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
nuledin1987
nuledin1987

Как же всё у тебя аппетитно!!!

engarat1970
engarat1970

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сухое итальянское печенье бискотти первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

nueyd1970
nueyd1970

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

anya
anya

Lidia, замечательный рецепт сухого итальянского печенья бискотти!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

germanova_77
germanova_77

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Куйвамцуки Василиса
Куйвамцуки Василиса

Lidia, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

arouraled
arouraled

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Татьяна Брунова
Татьяна Брунова

Вот вроде бы тоже блюдо
бискотти с орехами и шоколадной крошкой vkusnoclub.ru/vypechka/pechenye/biskotti-s-orekhami-i-shokoladnoi-kroshkoi.

Валя Панькова
Валя Панькова

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

engangofr1970
engangofr1970

Ухтышка какой рецепт сухого итальянского печенья бискотти!!!!!!!
слюни текут рекой

Балыкина Снежанна
Балыкина Снежанна

Lidia, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

diana81
diana81

Сегодня первый раз готовила сухое итальянское печенье бискотти.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

itorit
itorit

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Масляное печенье с джемом Масляное печенье с джемом

масло сливочное 180 г; сахарная пудра 60 г; мука 200 г; ванилин щепотка; соль щепотка; яичный белок 1...

Миндальные бискотти Миндальные бискотти

Клюква сушеная 50 г; Яичный желток 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная 300 г; Миндаль 200 г; Разрыхлитель...