Хочу вам сказать, что лишней готовой гречневой каши, сваренной на воде, в нашей семье не бывает! То, что остается от гарнира, успешно переходит в приготовление чудесных пышных оладушек, которые хороши как с соусом, так и без него. Это прекрасный вариант для обеда или ужина! Деткам можете предложить гречневые оладушки со сметаной или вареньем. Гречневую крупу я использовала ТМ Националь, она очень понравилась своим вкусом и качеством. Угощайтесь!
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 164 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на кефире, гречневые оладьи, простой рецепт оладий.
Гречку ТМ Националь отварить до готовности согласно инструкции (после закипания воды не забудьте посолить).
Подготовить ингредиенты для приготовления соуса. Шампиньоны почистить.
Яйца взбить, добавить соль, сахар. В отваренную гречневую кашу добавить кефир и влить яйца. Затем порционно добавить муку с содой, размешать и дать постоять около 10 мин
На разогретом растительном масле поджарить оладьи с двух сторон до готовности.
Для соуса на растительном масле пассеруйте мелко порубленный лук, добавьте порезанные тонкими слайсами шампиньоны (крупные грибы разрежьте еще пополам), потушите под крышкой в течение 10 мин Затем добавьте 1 ст. л. муки, перемешайте и прогрейте в течение 2 мин После этого постепенно влейте сливки, добавьте соль, перец, дайте прокипеть в течение 3 мин, после чего снимите с огня.
Подавайте гречневые оладьи горячими, полив грибным соусом. Приятного вам аппетита!
Морковь — 200-250 г; Яйцо — 1 шт (большое); Мука — 5 ст.л. (без горки); Сахар — 1 ч.л.(+1 ст.л. сахара,...
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Лук репчатый 2 головки; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Перец черный...
300 г кабачков; 230 г моркови; 3 яйца; 100 г ячневой крупы; 75 г муки; 4 ст.л. оливкового масла; 1 зубчик...
куриное филе - 500 г; лук репчатый - 200 г; капуста белокочанная - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; соль...
Мука с разрыхлителем 1,5 стак.; Соль 1/4 чайной ложки; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Тыквенное пюре...
Ингредиенты основные; Овсяные хлопья 100 г; Яблоки 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 100 г; Молоко 100...
#Рис 100 г; Вода 1 стак.; Молоко 1 стак.; яйца 3 шт.; Цедра лимона (или апельсина) 0,5 шт.; Сахар 1-2...
Яйцо — 1 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Йогурт или кефир — 150 мл; Банан...
соль - щепотка; корица - 1 ст.л.; яйцо - 3 шт.; молоко - 225 мл; мука пшеничная - 350 г; масло сливочное...
Яйца куриные 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Крупа гречневая 300 г; Лук 1/2 шт.; Масло растительное рафинированное...
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Это мой самый любимый рецепт гречневых оладий с грибным соусом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Я с дочкой делаем гречневые оладьи с грибным соусом. Довольно вкусно выходит :)
Именно гречневые оладьи с грибным соусом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Я тоже заприметила гречневые оладьи с грибным соусом, да пока еще руки не дошли.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Кефир 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 100 г; Растительное масло 2 ч.л.; Сода 1 ч...
Тыква мускатная — 400 г; Сахар — 150 г; Кефир — 0,5 стак.; Мука — 1 стак.; Яйца — 2 шт.; Сода — 0,5...