Манник на кефире
Манник на кефире это отличное блюдо в виде пирога, которое идеально подойдет для угощения друзей или семейного ужина. Рецепт его приготовления не предполагает большого количества ингредиентов, а непосредственно с самим процессом может справиться любой. Также можно проявить фантазию и попробовать добавить в пирог орехи или сухофрукты.
Классический манник на кефире не только вкусный, но и полезный для организма. Манная крупа содержит в своем составе большое количество витаминов и минеральных веществ. У нее повышенная калорийность, поэтому она очень сытная и питательная. В манной крупе небольшое содержание клетчатки, поэтому блюда из нее полезно употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Из-за повышенной калорийности и быстрой усвояемости блюда с добавлением манной крупы рекомендуют людям с избытком веса.
Приготовьте манник в домашних условиях, и он не только порадует ваш желудок, но и принесет пользу всему организму. А поможет испечь пышный манник на кефире наш простой пошаговый рецепт с фото.
Общее время: 100 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 70 ккал
Ингредиенты:
- Кефир 3,2% жирности 250 мл
- Сахарный песок 100 г
- Манная крупа 250 г
- Мука пшеничная 200 г
- Оливковое масло 70 мл
- Куриное яйцо 2 шт.
- Пищевая сода 3 г
Как приготовить
-
Берем все ингредиенты и кладем на стол, чтобы убедиться в их наличии.
-
В миску большого размера высыпаем манку с сахаром и добавляем яйца. В конце заливаем кефир.
-
Все ингредиенты тщательно перемешиваем и оставляем на 35 минут. За это время набухнет крупа.
-
Спустя 35 минут добавляем в миску оливковое масло, соду и понемногу всыпаем муку, чтобы получилось замесить вязкое тесто. Консистенция у теста должна быть как у густой каши.
-
Немного смажем форму оливковым маслом, а затем переложим в нее тесто.
-
По рецепту, запекать манник на кефире нужно в заранее разогретой духовке до 190 градусов в течение 40 минут. После этого пирог готов.Приятного аппетита!
Кефир - 250 г; Растительное масло - 125 г; Сухие дрожжи - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Мука...
Мука пшеничная — 700-800 г; Кефир — 400 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 1/3 ч.л. (гасить не...
банка сгущенного молока (около 350 г); 300 г муки; 250 мл кефира; 200 г сахара; 2 яйца; 100 г сливочного...
1 ст. кефира; 2 ст.л. + 1 ч.л. сахара; 1ч.л. соли; 5г сухих дрожжей; 5-6 ст.л. растительного масла; ~3...
Интересует что-то еще?
Кефир густой (самоквас) — 200 мл; Маргарин сливочный — 120 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 180 г; Сода — 1 ч.л.;...
Кефир 500 мл; Сода 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Подсолнечное масло 5 ст.л.; Пшеничная мука 500–600 г; Сливочное...
картофель 2 шт.; редис 4 шт.; огурец 4 шт.; лук зеленый 30 г; яйца куриные 4 шт.; укроп 20 г; кефир 300...
Мука пшеничная — 2-2,5 стак.; Кефир — 350 мл; Сахар — 1 стак.; Яичный желток — 2 шт.; Яичный белок —...
Кефир нежирный 1 ст; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 2/3 ст; Сахар 2 ч.л.; Сода 1/2...
Кефир — 1 стак.; Масло растительное — 1/2 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи сухие — 10 г;...
Комментарии
Манник на кефире конечно на любителя.
Но понравилось.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Рецепт манника на кефире бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и окрошку на кефире vkusnoclub.ru/supy/okroshka/okroshka-na-kefire.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать манник на кефире по этому рецепту.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо, замечательный рецептик, манник на кефире класс!
Да манник на кефире…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать манник на кефире постоянно.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Маргарита, ваш рецепт манника на кефире самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Манник на кефире давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Маргарита!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила манник на кефире, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Маргарита спасибо вам огромное!
Дрожжевые лепешки мука - 650 г; молоко - 375 мл; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.; сливочное масло...
Манник масло растительное - 1 ст.л.; манная крупа - 1 стак.; кефир - 1 стак.; сметана - ½ стак.; мука - 1 ⅕...