Домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром
Такие домашние лепешки очень удачно вписываются в обед или даже завтрак, подойдет и для пикника или ссобойки. Творожное тесто в разных блюдах знакомо, но чтобы оно не вызывало ассоциаций с десертом, я решила заменить часть обычной пшеничной муки на ржаную, да и чтобы запах самой лепешки был приближен к хлебу. В качестве начинки для лепешки может выступать все, что угодно, я совместила мясо, овощи и сыр. Особо хочу отметить томатный соус, который я использовала. Этот соус от Риммы, которая сейчас почему-то не заглядывает на сайт, но я в него просто влюбилась, это находка, я его и в пасту, и с рисом, и вместе с разными блюдами, вкуснейший, ароматный, слегка острый соус, на который я очень советую Вам обратить внимание! Сами понимаете, что с таким набором мои домашние лепешки на творожном тесте получились великолепные, вкусные, ароматные, сытные, жаль, их было так мало)
Общее время: 45 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 286 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, простой рецепт лепешек.
Ингредиенты:
- творог - 100 банок
- масло сливочное - 35 г
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- ржаная мука - 30 г
- пшеничная мука - 80 стак.
- сода - ⅓ ч.л.
- мясо - 100 г
- фасоль - 70 г
- томатный соус - 4 ч.л.
- сыр - 30 г
- перец черный молотый - по вкусу
- масло растительное - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Для теста творог разминаем с размягченным маслом и яйцом. Если творог не мягкий, то лучше предварительно перетереть через сито.
-
Добавляем соль, оба вида муки и гашеную соду. Вымешиваем руками тесто.
-
Для начинки луковицу мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Затем добавляем измельченное мясо, жарим еще пару минут.
-
Тесто делим на три равные части. Раскатываем каждую в достаточно тонкий круг, около 5 мм высотой. Кладем на смазанный маслом противень. Смазываем томатным соусом. Если у Вас томатная паста, то приправьте сверху травами.
-
Затем раскладываем мясную начинку, а сверху - припущенную в кипятке спаржевую фасоль.
-
Посыпаем все натертым сыром.
-
Выпекаем при 180С 20 минут до румяного цвета корочки.
-
Приятного аппетита!
2 стак. (250 г) муки; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 ст.л. размягченного сливочного масла; 1/2 стак....
мука 200 г; вода 120 мл; фарш мясной 500 г; зеленый лук 1 пуч; чеснок 5 зуб; соевый соус 2 ст.л.; водка...
Шпинат 200 г; Творог 200 г; Тертый сыр пармезан 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 80 г; Мускатный...
Кефир — 200 г; Сыр твердый — 200 г; Колбаса вареная — 200 г; Мука — 400 г; Соль — 0.5 ч.л.; Сахар — 0.5...
Интересует что-то еще?
220 г муки; 150 г твердого сыра; 100 г творога; 100 мл чистой воды; 2 ст.л. водки; несколько веточку...
Кефир — 1 стак.; Мука — 2-4 стак.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода — 1/2 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Сыр сулугуни — 250...
вода - 1 стак.; мука - 2 стак.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; мясо - 350 г; зелень - 1 шт.; помидоры...
Сыр Пармезан — 40 г; Сыр Чеддер — 40 г; Лук — 1 шт.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Мука — 175 г; Соль —...
разрыхлителя — 3/4 ч.л.; соды — 1/2 ч.л.; сахара — 1/2 ч.л.; соли — 1/4 ч.л.; молока — 1/2 стак. (теплого);...
Творог 250 г; Мука 200 г; Сахар 3 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Растительное...
Комментарии
Спасибо!
Отличный рецепт домашних творожных лепешек с мясом, овощами и сыром!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Когда делала домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром и не сомневалась, что получится вкусно!
Я еще не делала домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Необыкновенный рецепт домашних творожных лепешек с мясом, овощами и сыром!!!
Это просто очень вкусно
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить лепешки с творогом и сыром. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Некоторое время назад готовила домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за рецепт домашних творожных лепешек с мясом, овощами и сыром!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое!!!
очень понравилось домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром,легко и просто.
Искренне спасибо, Лоскина.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо!!!
домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром СУПЕР!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Осетинские лепешки на кефире Тесто для 3 пирогов:; Мука - 500 г; Кефир - 200 мл; Вода - 100 мл; Растительное масло - 2 ст.л.; Дрожжи...
Катлама-жаренные слоенные лепешки мука 1 стак.(а); вода 100 мл; соль 0.5 ч.л.; масло сливочное 30 г; масло растительное 50 мл...