Время подготовки: 20 мин
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 316 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, кексы на сметане, кексы в силиконовых формочках, простой рецепт кексов.
Дважды просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем.
Разотрите яйца с сахаром добела. Крупинки должны полностью раствориться.
Растопите сливочное масло. Введите его в яично-сахарную смесь, добавьте сметану и тщательно перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем, размешайте миксером на низкой скорости, чтобы удалить все комочки.
Отделите примерно треть теста и соедините ее с какао. Выложите эту часть на дно фигурной формы - красиво будет смотреться, если она похожа на цветок.
По краям налейте белую часть теста.
Выпекайте на среднем нагреве 30-40 минут.
Выбирайте продукцию только проверенного производителя. Она не должна пахнуть. Цвет лучше взять нейтральный и спокойный.
Перед первой выпечкой аккуратно промойте емкость под теплой проточной водой. Не используйте жесткие абразивы и химические моющие средства. Высушите и смажьте емкость маслом. Больше ее смазывать не понадобится.
Силиконовые изделия можно мыть в посудомоечной машине, но выбирайте деликатный режим.
Не ставьте емкость на открытый огонь. В газовой духовке будет разумно воспользоваться поддоном или противнем.
Силикон хорошо переносит перепад температур. Можно заморозить полуфабрикат, а потом сразу ставить в духовку или микроволновку.
Рецепты выпечки в формах из силикона отличаются разнообразием. Выпечка в силиконовой форме в духовке хорошо поднимается и всегда равномерно пропечена.
мука 360 г; молоко 200 мл; масло сливочное 60 г; яйцо 1 шт.; сахар 150 г; разрыхлитель 0,5 ч.л.; дрожжи...
Маскарпоне — 200 г; Сметана от 20% — 200 г; Смородина чёрная — 150 г; Вишня — 150 г (без косточек); Сливки...
Мука пшеничная — 300 г; Сливки — 300 г; Сахар — 270 г; Яйца — 3 шт.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Ванильный...
Сливочное масло — 230 г; Сливочный сыр — 230 г; Мука — 2 стак.; Сахар тростниковый — 1 стак.; Грецкие...
сосиска - 10 шт.; сыр - 200; лук зеленый - 2 шт.; сыр копченый - по вкусу; кунжут - по вкусу...
Груши — 3-4 шт.; Яйца — 1-2 шт.; Сахар — 1/2 стак.; Сметана — 200 г; Сгущенное молоко — 200 г; Масло...
Мука — 2 стак.; Сметана — 150 г; Масло сливочное — 120 г; Яйца — 3 шт.; Разрыхлитель — 15 г; Сахар —...
Смородина — 100 г; Мука пшеничная — 1,5 стак.; Вода — 300 мл; Сахар — 0,5 стак.; Семечки подсолнечные...
Масло сливочное 200 г; Сахар 180 г; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана...
Слоеное тесто с сыром — 1 шт. (лист); Сыр твердый — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Кунжут — По вкусу...
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить выпечку кексов в формах
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить выпечку кексов в формах!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вот вам хорошая идейка - куличи в хлебопечке, яичной скорлупе и бумажных формах, спасибо автору!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Просто замечательно…
Муж не любит выпечку кексов в формах, а тут увидев это чудо попросил положить ему выпечку кексов в формах!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за выпечку кексов в формах!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт выпечки кексов в формах!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Катковская, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
выпечка кексов в формах — вкуснятина!
Делала выпечку кексов в формах только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Готовила выпечку кексов в формах Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Как красиво!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
вишня замороженная - 250 г; какао-порошок - 15 г; сахар - 80 г; сахар - 100 г; кофе растворимый - 2 ч.л.;...
Для теста:; Мука - 2 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1 стак. (200 мл); Яйца - 2 шт.;...