Рецепт кекса шококо
Катя
Катя

Кекс шококо

Очень ароматный кекс! Для любителей шоколадной выпечки просто находка! Быстро, просто и очень вкусно!

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 5 порций

Калорий: 856 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, кексы на молоке, шоколадные кексы, кексы с орехами, простой рецепт кексов.

Ингредиенты:

  • мука 1 стак.
  • масло сливочное 70 г
  • яйца 3 шт.
  • сахар-песок 0.5 стак.
  • шоколад горький 100 г
  • молоко 0.5 стак.
  • какао-порошок 3 ст.л.
  • кофе растворимый 1 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • ванилин по вкусу
  • соль по вкусу
  • орехи кедровые по вкусу
  • сливки 100 мл
  • крахмал картофельный 1 ч.л.
  • вода кипяченая холодная 2 ст.л.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Завтрак, Полдник, 8 Марта, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Для начала растопить масло и охладить до комнатной температуры

  2. кекс шококо

    Добавить 3 яйца и хорошенько взбить венчиком

  3. кекс шококо

    В отдельную миску просеять муку

  4. кекс шококо

    Добавить сахар,50 г натертого шоколада, кофе, какао, разрыхлитель, соль и ванилин Я еще добавила орешки

  5. кекс шококо

    Все перемешать

  6. кекс шококо

    Подмешать масляно-яичную смесь, добавить молоко. Ориентируйтесь по тесту. Должно получится довольно густое, но льющееся тесто

  7. кекс шококо

    Форму или формочки присыпать мукой и вылить тесто. Запекать 25-30 минут при 180 г До сухой зубочистки

  8. кекс шококо

    Пока кекс печется приготовить глазурь. Сливки налить в сотейник и поставить на минимальный огонь. Выложить туда шоколад, сахар, кофе и соль на кончике ножа. Варить помешивая до растворения сахара и шоколада. Крахмал развести в холодной воде и маленькой струйкой, при помешивании ввести в глазурь.

  9. кекс шококо

    Буквально 1 минутка и глазурь готова. Пусть остывает

  10. кекс шококо

    Кекс готов! Пусть немного остынет. Достать из формы

  11. кекс шококо

    Залить глазурью. Я немного украсила кондитерской посыпкой. Можно тертым шоколадом или просто протрусить через ситечко какао

  12. кекс шококо

    Для себя, любимой, кусочек со взбитыми сливками из баллончика. Приятного аппетита!

Рецепт Моего рождественского кекса
Мой рождественский кекс

мандарины - 2 шт.; сахар - 1 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; сухофрукты - 150 г; мука - 125 г; коньяк -...

Рецепт Безглютенового кекса
Безглютеновый кекс

Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Мука без глютена 1/2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 5 столовых...

Рецепт Кекса со сгущенкой
Кекс со сгущенкой

сливочное масло — 300 г; сахар — 150 г; яйца — 5 шт.; мука — 250 г; разрыхлитель — 2 ч.л.; сгущенное...

Рецепт Йогуртового кекса
Йогуртовый кекс

5 яиц; 1 щепотка соли; 150 г масла; 1 стак. сахара; 1 стак. йогурта (несладкого); 2 ч.л. лимонной цедры;...

Интересует что-то еще?

Шоколадный кекс
Шоколадный кекс

Ванильный экстракт 2 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Винный уксус 1 столовая ложка; Сода 1,5 ч.л.; Сахар 300 г; Яйцо...

Кекс на ряженке
Как приготовить кекс на ряженке

225 г муки; 200 мл ряженки 4%; 200 г любых сушеных/вяленых ягод, изюма, цукатов или сухофруктов; 150...

Банановый кекс
Банановый кекс

яйца куриные - 2 шт.; бананы - 2 шт....

Кекс Маргарита
Готовим кекс маргариту

Основа; сахар 250 г; сливочное масло 120 г; сода 1/2 ч.л.; соль 1/4 ч.л.; яйца 3 шт.; цедра 1 лайма;...

Мраморный кекс
Мраморный кекс

яйца куриные - 1 шт.; сахар - 1 г; сода - 1 ч.л.; сыворотка - 1 шт.; какао - 4 ч.л.; корица - 1 ч.л.;...

Вкусный кекс
Рецепт вкусного кекса

250 г муки; 250 г шоколадного масла (можно заменить 200-220 г обычного масла с 1 ст.л. сахара и 1 ст.л....

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ussosedit1999
ussosedit1999

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Куйвамцуки Марианна
Куйвамцуки Марианна

Спасибо, будем тренироваться:)

ofsimows1974
ofsimows1974

Кому посчастливилось отведать кекс шококо — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Степановская Марта
Степановская Марта

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Бикбулатова Светлана
Бикбулатова Светлана

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

irisha82
irisha82

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Данина Майя
Данина Майя

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что кекс шококо не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту кекс шококо, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

lidiya96
lidiya96

Девочки посоветовали новый рецепт йогуртового кекса. Очень хочется попробовать.

Таша Берсерк
Таша Берсерк

Не рецепт, а песня!!!

Олеся Столовец
Олеся Столовец

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

engure
engure

Катя, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Таша Отченко
Таша Отченко

Дорогая Катя!!!
Приготовила кекс шококо мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

oghickot2002
oghickot2002

Таким способом обязательно попробуем приготовить кекс шококо! спасибо!

Наймушина Галя
Наймушина Галя

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Луиза Дернова
Луиза Дернова

Скорее бы попробовать)

Василина Максимова
Василина Максимова

Спасибо огромное за рецепт, Катя!
кекс шококо просто супер.
Все мои подруги делают теперь кекс шококо по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Богучарская Лизавета
Богучарская Лизавета

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Данина Майя
Данина Майя

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Апельсинка Валя
Апельсинка Валя

Первый раз делала кекс шококо.
получилось то, что нужно!

omimatadr
omimatadr

Готовится элементарно)

tertychnaya_83
tertychnaya_83

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю кекс шококо)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Кекс со сгущенкой Кекс со сгущенкой

сливочное масло — 300 г; сахар — 150 г; яйца — 5 шт.; мука — 250 г; разрыхлитель — 2 ч.л.; сгущенное...

Кекс на молоке в духовке Кекс на молоке в духовке

Мука пшеничная - 1 стак.; Яйца куриные - 2 шт.; Сахар - 0,5 стак.; Масло сливочное - 100 г; Молоко -...