Рецепт капкейков классических
Катковская Яна
Катковская Яна

Капкейки классические

Для выпекания потребуются силиконовые формочки для капкейков или бумажные корзиночки для выпекания.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 40 мин

Рецепт на 14 порций

Калорий: 333 ккал

Коллекция рецептов: легкие рецепты, кексы на молоке, лимонные кексы, простой рецепт кексов.

Ингредиенты:

  • молоко - 250 мл
  • мука - 190 г
  • Разрыхлитель теста Dr. Oetker - 1 ч.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • сливочное масло - 100 г
  • сливочное масло - 50 г
  • Крем для торта со вкусом ванили Dr. Oetker - 1 упаковка
  • сахар - 275 г
  • Посыпка кондитерская «Бабочки» Dr. Oetker - 1 пакет
  • яйца куриные - 2 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • йогурт 5% - 125 г

Как приготовить

  1. Готовим тесто. Хорошо перемешать муку и разрыхлитель. В другой миске взбить масло комнатной температуры и сахар. Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивать миксером. К полученной смеси добавить йогурт согласно рецепту. Добавить сок лимона (1-2 ст. л.) и всю цедру.

  2. В полученную массу жидких ингредиентов добавить треть сухой смеси муки и разрыхлителя, перемешать миксером. Далее добавить 1/3 сухой смеси и снова перемешать. В конце добавить оставшуюся часть смеси муки и разрыхлителя, все тщательно перемешать миксером.

  3. Готовое тесто выложить в корзинки, уложенные в силиконовые формочки, заполнив формочки на 2/3. Выпекать до образования плотной верхней корочки при 160-170 C 20-25 минут. После выпекания вынуть кексы и оставить остывать на решетке.

  4. Приготовить Крем для торта со вкусом ванили согласно инструкции на упаковке. Украсить кексы кремом, отсадив его сверху на кексы из кондитерского мешка, и посыпкой Бабочки от Dr. Oetker.

Рецепт Классических творожных кексов
Классические творожные кексы

Творог 200 г; Сметана 2 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Пшеничная...

Рецепт Капкейков Красный бархат
Капкейки Красный бархат

Яйцо куриное - 1 шт.; Кефир - 125 мл; Сахар - 150 г; Растительное масло - 100 г; Мука пшеничная - 190...

Рецепт Капкейков на темном пиве
Капкейки на темном пиве

масло сливочное - 100 г; сахар коричневый - 150 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 100 г; разрыхлитель -...

Рецепт Капкейков Ферреро Роше
Капкейки Ферреро Роше

размягчённое сливочное масло 50 г; мука пшеничная 100 г; молотые орехи (фундук или миндаль) 60 г; сахар...

Интересует что-то еще?

Банановые капкейки
Банановые капкейки

#Мука - 225 г; Сахар - 100 г; Грецкие орехи - 70 г; Сметана - 150 г; Бананы - 300 г; Сливочное масло...

Капкейки ароматные
Как приготовить капкейки ароматные

Яйца - 2 шт.; Сахар - 100 г; Масло растительное - 100 мл; Ликер - 100 мл; Муки - 150 г; Разрыхлитель...

Морковные капкейки
Морковные капкейки

сахар коричневый - 125 г; масло подсолнечное - 125 мл; яйцо - 2 шт.; мука - 225 г; корица - 1 ч.л.; морковь...

Тыквенные капкейки
Готовим тыквенные капкейки

300 г муки (2 стак.); 1 ч.л. молотой корицы; 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха; 1/2 ч.л. молотого имбиря;...

Капкейки Паутинка
Капкейки Паутинка

150 г сливочного масла; 225 г сахара; 4 яйца; 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара; 200...

Капкейки эспрессо
Рецепт капкейков эспрессо

Сливочное масло 120 г; Сахар 120 г; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 120 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Растворимый...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
antonenkova_88
antonenkova_88

Катковская, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Бикбулатова Светлана
Бикбулатова Светлана

Катковская, очень интересный вариант капкейков классических.:)

Люда Шевелева
Люда Шевелева

Попробую приготовить капкейки классические.

margarita97
margarita97

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

vika75
vika75

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://vkusnoclub.ru/vypechka/keksy/kapkeiki-na-temnom-pive, мужу очень понравилось.

ondont1975
ondont1975

Спасибо за вкуснатищу!!!

Найкина Евгения
Найкина Евгения

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Даутова Таня
Даутова Таня

Спасибо за рецепт!
теперь капкейки классические -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

olga72
olga72

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

rakushina_82
rakushina_82

Готовила капкейки классические точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

itore
itore

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

houdat
houdat

Сегодня приготовила капкейки классические,очень вкусно!
Катковская ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

lyusya
lyusya

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант капкейков классических ещё не пробовала:D

omsers
omsers

Мама сделала капкейки классические!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

zulingsp1980
zulingsp1980

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Имбирный кекс с изюмом и цукатами без сахара Имбирный кекс с изюмом и цукатами без сахара

Изюм — 80 г; Мед — 150 г; Масло сливочное — 100 г; Яйца — 2 шт.; Молоко — 80 мл; Имбирь молотый — 1 ч.л.;...

Лимонный кекс с мятно-сливочным кремом под шоколадом Лимонный кекс с мятно-сливочным кремом под шоколадом

маргарин - 100 шт.; лимоны - 1 шт.; сахар - 75 г; мука - 1 стак.; яйца куриные - 2 шт.; молоко - ¼ стак.;...