Рецепт японского чизкейка в духовке и мультиварке
yelya77
yelya77

Японский чизкейк в духовке и мультиварке

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 425 ккал

Коллекция рецептов: домашние рецепты, рецепты в духовке, рецепты в мультиварке, простой рецепт чизкейков.

Ингредиенты:

  • творог Филадельфия 250 г
  • сливочное масло 60 г
  • молоко 1 стак.
  • сахар 150 г
  • яйца 6 шт.
  • мука 80 г
  • крахмал 1 ст.л.
  • ванилин 1 пакетик
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • соль и пудра.

Как приготовить

  1. Соединить молоко и крем-чиз. Поставить на водяную баню и перемешивать до тех пор, пока смесь не приобретет однородную консистенцию. Масса ни в коем случае не должна быть горячей, только теплой.

  2. Добавить размягченное масло и хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты стали однородными.

  3. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром до пышности. Ввести в общую массу.

  4. Всыпать просеянную муку с крахмалом и перемешать, чтобы не было комочков.

  5. Взбить белки и подмешать к основной массе за несколько заходов.

  6. Форму для выпечки застелить фольгой и пекарской бумагой. Вылить тесто и равномерно распределить.

  7. Обязательно поставить форму на противень с водой. Готовить 80 мин при температуре 150 С.

  8. Вскипятить воду.

  9. Соединить масло, творог и молоко в миске и поставить ее на кастрюлю с кипящей водой. Перемешать венчиком до однородности.

  10. Ввести с массу просеянную муку с крахмалом.

  11. Пропустить всю массу через сито.

  12. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с ванилином и 75 г сахара. Аккуратно ввести в тесто.

  13. Взбить белки со щепоткой соли. Когда они превратятся в пену, влить немного лимонного сока и остатки сахар. Взбить и ввести в тесто.

  14. Смазать чашу мультиварки маслом и осторожно, не делая резких движений, влить в нее тесто.

  15. Готовить 10 мин в режиме Пароварка, следующие 50 мин мульти варка будет работать в режиме подогрева. После этого нужно снова включить режим Пароварка на 10 мин и подождать 50 мин, пока чизкейк не будет готов.

Японский чизкейк - нежный и вкусный десерт. Готовится он долго, но результат стоит того.

Рецепт Японского чизкейка из трех ингредиентов
Японский чизкейк из трех ингредиентов

Яйцо куриное - 4 шт.; Сливочный сыр - 160 г; Белый шоколад - 160 г...

Рецепт Домашнего чизкейка Нью-Йорк в духовке
Домашний чизкейк Нью-Йорк в духовке

для основы:; печенье сахарное 140 г; масло сливочное 85 г; сахар 1 ст.л.; для начинки:; сыр филадельфия...

Рецепт Японского чизкейка с ягодным соусом
Японский чизкейк с ягодным соусом

клубника - 250 г; молоко - 200 г; малина - 150 г; сливочное масло - 60 г; яйца куриные - 6 шт.; вода...

Рецепт Клубничного чизкейка в мультиварке
Клубничный чизкейк в мультиварке

печенье 150 г; масло сливочное 100 г; маскарпоне 400-500 г; клубника (можно замороженную) 400-500 г;...

Интересует что-то еще?

Хлопковый чизкейк в мультиварке
Хлопковый чизкейк в мультиварке

Сливочный сыр - 250 г; Сливочное масло - 50 г; Яйца - 6 шт.; Сахар - 140 г; Ванильный сахар - 10 г; Молоко...

Японский хлопковый чизкейк
Как приготовить японский хлопковый чизкейк

сыр творожный сливочный 300 г; молоко 200 мл; яйца 6 шт.; ванилин 2 г; масло сливочное 60 г; сахар белый...

Чизкейк в мультиварке
Чизкейк в мультиварке

Печенье Юбилейное 200 г; Сливочное масло 110 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр филадельфия 600 г; Сливки 33%-ные...

Чизкейк в стаканчиках
Готовим чизкейк в стаканчиках

сахар - 150 г; сливки - 250 г; маскарпоне - 250 г; печенье - 100 г; масло сливочное - 50 г; коньяк -...

Кофейный чизкейк
Кофейный чизкейк

печенье - 350 г; сливочное масло - 110 г; кофе растворимый - 1 ч.л.; какао - 2 ч.л.; сыр сливочный -...

Чизкейк Фумисава
Рецепт чизкейка фумисава

сыр творожный 50 г; сахар 10 г; яйцо 1 шт.; сметана 15 г; сливки 15 г; ванильные стручки 3 г; сахарная...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
laret
laret

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

enerari
enerari

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

omalloma
omalloma

Yelya77, сделала сегодня японский чизкейк в духовке и мультиварке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

kira88
kira88

Yelya77! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
японский чизкейк в духовке и мультиварке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

olesya73
olesya73

Буду очень рада, если кому рецепт кофейного чизкейка пригодится.

Дария Шанявская
Дария Шанявская

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

diana84
diana84

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

galya83
galya83

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

telelyi
telelyi

Спасибо дорогуша чувствую рецепт японского чизкейка в духовке и мультиварке станет любимкой
хочу хочу

alena77
alena77

Пасибо тебе yelya77.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

oromyo1978
oromyo1978

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать японский чизкейк в духовке и мультиварке по этому рецепту.

indat
indat

Yelya77, я всегда доверяю твоим рецептам!

etsom1985
etsom1985

Yelya77…мой муж сошел с ума.
Просит сделать японский чизкейк в духовке и мультиварке на его работу, чтобы всем похвастаться.

edoutou
edoutou

Приготовила мужу японский чизкейк в духовке и мультиварке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Чизкейк с топпингом из голубики Чизкейк с топпингом из голубики

Основа; печенье 200 г; сливочное масло 100 г; молотая корица 1/2 ч.л.; Крем; сливочный сыр 500 г; сметана...

Чизкейк с черникой Чизкейк с черникой

масло сливочное - 150 г; сахар - 300 г; яйцо - 5 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар ванильный - 2 ч.л.;...