Сливочный чизкейк без выпечки
Простой и быстрый десерт - без выпечки, и без желатина. Готовить всего полчаса, затем час держать в морозилке и еще полчаса в холодильнике. Украсить можно любым вареньем, ягодами или фруктами.
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 2 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 371 ккал
Ингредиенты:
- 3/4 стак. крошки от сухого печенья
- 3/4 стак. крошки от песочного печенья
- 50 г сливочного масла
- 3 ст.л. сахара
- 250 г сливочного сыра типа Филадельфия
- 5 ст.л. сахара
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1/2 стак. сливок, 30% и выше
- 1/2 стак. нарезанной клубники, варенья или других ягод-фруктов
Как приготовить
-
Печенье удобно потолочь в блендере или сложить в пакет и покатать скалкой. Должна получиться мелкая однородная крошка. Добавить растопленное масло и сахар.
-
Утрамбовать основу из печенья на дно небольшой формы (18-20 см). Форму смазывать не нужно. Поставить пока в холодильник.
-
Взбить сливочный сыр с 1/3 стакана сахара и 2 ст. л. лимонного сока. Взбить сливки и аккуратно вмешать в сливочную смесь. Выложить в основу из печенья.
-
Верх можно украсить ягодами или вареньем. Завернуть форму в фольгу и поставить в морозилку на 1 час. Затем переставить в холодильник - дать постоять в холодильнике минимум 30 минут перед подачей.
Творог 700 г; Сливочный сыр 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 200 г; Ваниль 1/3 чайной ложки; Соль щепотка;...
для основы:; печенье 300 г; масло сливочное 100-150 г; для начинки:; сыр маскарпоне 500 г; сливки 200...
150 г песочного печенья; 50 г сливочного масла; 100 г сахара; 120 мл сливок для взбивания; 150 г горького...
сливки взбитые 225 г; сыр сливочный 225 г; желатин 85 г; персик 2 шт.; печенье (крошка) 2 стак.; сахар...
Интересует что-то еще?
Печенье песочное — 350 г; Масло сливочное — 150 г; Бананы — 3 шт.; Сок лимонный — 2 ст.л.; Творог — 450...
Основа для чизкейка без выпечки:; 150 г овсяного печенья; 2 ст.л. молока; 1 ст.л. меда; Тыквенная начинка...
печенье - 225 г; масло сливочное - 120 г; сливки - 35 мл; сыр сливочный - 300 г; желатин листовой - 6...
шоколад горький - 200 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 1 шт.; сахар - ¾ г; печенье бисквитное - 350...
7 г желатина (2 ч.л.); 4 ст.л. холодной воды; 450 г сливочного сыра (типа Филадельфия); 100 г сахарной...
Печенье шоколадное — 100 г; Творог — 600 г; Желатин — 2 ст.л.; Сахар — 200 г; Сливки — 200 мл (8-15%...
Комментарии
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сливочный чизкейк без выпечки, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Вкусно как у мамы!
Делала сливочный чизкейк без выпечки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Чизкейк с рикоттой 600 г рикотты; 450 г сливочного сыра; 1 стак. сахара; 6 яиц; 6 ст.л. муки; 1 стак. сметаны; 1 ч.л. в...
Клубничный чизкейк в мультиварке печенье 150 г; масло сливочное 100 г; маскарпоне 400-500 г; клубника (можно замороженную) 400-500 г;...