Закусочный чизкейк из брынзы и огурца
В куске этого чиза не более 100 ккал, и все продукты свежие без тепловой обработки! Очень вкусная альтернатива обыденному салату и идеальное дополнение к креветкам-гриль или рыбе!
Общее время: 2 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 252 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, домашние рецепты, простой рецепт чизкейков.
Ингредиенты:
- брынза - 200 г
- йогурт натуральный - 250 мл
- чеснок - 2 стак.
- желатин - 6 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- зелень - 1 пучок
Как приготовить
-
Хлеб нарезать на ломтики толщиной 1,5 см, обрезать корки.
-
Уложить хлеб в разъемную форму 24 см плотно, чтобы все дно было закрыто.
-
Огурцы натереть на крупной терке вместе с кожурой.
-
Огурцы посолить и дать постоять, чтобы ушла влага.
-
Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь, отжать.
-
Смешать йогурт и творог.
-
Брынзу намять вилкой.
-
Зелень нарубить мелко.
-
Смешать зелень с брынзой и творогом. Выдавить туда чеснок и поперчить. Все размешать.
-
Желатин залить соком и водой, дать набухнуть 10 минут, затем прогреть в СВЧ, чтобы комков не было и ввести в творожно-сырную массу.
-
Вылить массу на хлеб, украсить оливками и отправить в холодильник на 4-5 часов.
-
Подавать как салат. Идеально в сочетании с отварными креветками или красной рыбки.
лук-порей - 100 г; шампиньоны свежие - 250 г; яйца куриные - 3 шт.; сливки 33-35% - 150 мл; творожный...
сливочное масло - 125 г; сдобное печенье - 250 г; ягоды для украшения; сахар - 2 ст.л.; сливки жирностью...
творог - 500 банок; свекла - 300 г; сахар - 100 г; яйца куриные - 5 шт.; картофельный крахмал - 2 ст.л.;...
масло сливочное - 150 г; сахар - 300 г; яйцо - 5 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар ванильный - 2 ч.л.;...
Интересует что-то еще?
творог обезжиренный - 400 г; бананы - 6 шт.; яйца куриные крупные - 1 г; мука - 2 ст.л....
яйца куриные - 1 шт.; мука - 250 г; творог - 600 банок; картофельный крахмал - 40 г; молоко - 100 г;...
мука - 150 г; масло сливочное - 150 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 4 ст.л.; творожная...
Ингредиенты основные; Мука 150 г; Сливочное масло 80 г; Яичный желток 1 шт.; Сахарная пудра 35 г; Сахар...
Основа:; Печенье песочное - 200 г; Сливочное масло - 60 г; Сахар - 50 г; Лимонная цедра - 20 г; Начинка:;...
печенье песочное - 150 г; сахар - по вкусу; картофельный крахмал - 30 г; яйцо - 4 шт.; сметана - по вкусу;...
Комментарии
Спасибо, очень понравилось оформление закусочного чизкейка из брынзы и огурца!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать закусочный чизкейк из брынзы и огурца строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
А у меня грибной закусочный чизкейк всегда получается вкусно!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Мы тоже недавно первый раз делали закусочный чизкейк из брынзы и огурца.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Олеся, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
закусочный чизкейк из брынзы и огурца — вкуснятина!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Отличный вариант приготовления закусочного чизкейка из брынзы и огурца.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Это какой-то шедевр!!!
Олеся, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Замечательный рецепт, закусочный чизкейк из брынзы и огурца получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Чизкейк Растишка печенье песочное - 150 г; сахар - по вкусу; картофельный крахмал - 30 г; яйцо - 4 шт.; сметана - по вкусу;...
Чизкейк Воздушный мука - 150 г; масло сливочное - 150 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 4 ст.л.; творожная...