Сытные блинчики с грибами и ветчиной
Начинка очень простая и невероятно вкусная, а блинчики получаются очень нежные и ароматные.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 724 ккал
Коллекция рецептов: классические блины, простой рецепт блинов.
Ингредиенты:
- Мука 150 г
- Яйцо 3 шт.
- Молоко 500 мл
- Растительное масло 2 ст.л.
- Шампиньоны 250 г
- Ветчина 200 г
- Сыр 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Сливки 33% 2 ст.л.
Как приготовить
-
Замесить однородное тесто из муки, яиц, молока и щепотки соли. Отставить, на время приготовления начинки, "отдыхать".
-
Приготовить начинку: грибы, лук очистить и измельчить. Затем обжарить на сливочном масле около 10 минут. В конце добавить рубленную зелень и сливки. Посолить и перемешать.
-
Тем временем, блины пожарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
-
Ветчину нарезать ломтиками, а сыр натереть на терке.
-
По очереди завернуть начинку в блины, следующим образом: на блин выложить кусочек ветчины, сверху грибы с луком и немного тертого сыра, свернуть конвертиком. Перед подачей слегка разогреть в духовке или микроволновой печи.
майонез — 100 г; мука — 185 г; яйцо — 1 шт.; вода — 1 стак.; филе куриное — 300 г; масло растительное...
Мука пшеничная 600 г; Молоко 1 л; Куриное яйцо 10 шт.; Сахар 4 ст.л.; Пищевая соль 2 ч.л.; Вода 250 мл;...
Яйца — 4 шт. (3 - в тесто, 1 - для обжарки); Молоко — 200 мл; Вода — 250 мл; Мука — 260 г; Соль — 1 ч.л.;...
Блинное тесто:; 750-800 мл молока; 3 яйца; 150 г муки; 50 мл растительного масла; 1 ст.л. сахара; 1/3...
Интересует что-то еще?
Овсяная мука — 100 г; Пшеничная мука — 3-4 ст.л.; Молоко — 180 мл; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Растительное...
молоко - 450 мл; мука - 200 г; яйца куриные - 3 шт.; сметана - 1 ст.л.; сахар - 50 г; сахар ванильный...
Молоко — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.; Мука — 1/2 стак.; Масло подсолнечное — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар...
Отруби 2 столовые ложки; Мягкий обезжиренный творог 1,5 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт....
молоко - 1 л; яйцо - 5 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; сода - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 2 ст.л.;...
2 стак. молока; 3 яйца; 2 стак. муки; соль; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. растительного масла; 200 г лосося...
Комментарии
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать вкусные блины, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Здравствуйте все! Только что я приготовила вкусные блины. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Gedither1991, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом блинов.
Столько восхищений от гостей!
Gedither1991, спасибо за прекрасный рецепт! вкусные блины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Ну вообще я не люблю вкусные блины, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Gedither1991, блины я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт вкусных блинов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибочки gedither1991
попробуем обязательно
Ажурные блинчики в пост пшеничная мука - 1 стак.; гречневая мука - ½ стак.; дрожжи свежие - 5 г; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Фаршированные блины с сыром и грибами Яйца — 2 шт.; Молоко 2.5%-ной жирн. — 200 мл; Муки пшеничная высшего сорта — 70 г; Растительное масло...