Рецепт блинов на кефире пышные
sofal
sofal

Блины на кефире пышные

Что может быть лучше, чем пышные, вкусные, душистые блинчики на завтрак? Смотрим рецепт приготовления блинов на кефире пышных и готовим любимым завтрак в постель!

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 694 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, блины на кипятке, блины на кефире, простой рецепт блинов.

Ингредиенты:

  • Кефир — 150 мл
  • Минеральная вода сильногазированная — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 0,25 ч.л.
  • Растительное масло — По вкусу
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Мука — 200-250 г

Повод приготовления:

На завтрак, Для детей, На завтрак, На ужин, На полдник, На праздничный стол, Масленица

Как приготовить

  1. Взбиваем яйца с сахаром.

  2. Добавляем разрыхлитель, кефир и минеральную воду, перемешиваем. Начинаем всыпать муку и замешивать, по консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

  3. Начинаем жарить блинчики. Масла не жалейте (да, блины могут довольно жирными). Выкладываем тесто столовой ложкой.

  4. Жарим с двух сторон. Блинчики должны подняться и стать пышными. Вот и готовы наши блины на кефире пышные! Ничего сложного, как и обещала. Подать их можно с медом, сгущенкой, вареньем. Приятного аппетита!

Обычно я готовлю блины на воде, но тут решила попробовать добавить минеральной воды - интересно получилось. Для приготовления блинов на кефире обязательно нужно использовать разрыхлитель, иначе пышными они не получатся.

Рецепт Пышных заварных блинов с ягодами и сгущенкой
Пышные заварные блины с ягодами и сгущенкой

кефир 500 мл; яйцо куриное 1 шт.; сахар 1 ст.л.; соль 0.5 ст.л.; сода 1 ч.л.; мука 10 ст.л.; молоко 250...

Рецепт Блинов на кефире с кипятком тонкие ажурные
Блины на кефире с кипятком тонкие ажурные

Яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Сахар - 40 г; Кефир - 200 мл; Сода пищевая - 1 г; Вода - 200 мл; Ванилин...

Рецепт Блинов на кислом молоке пышные
Блины на кислом молоке пышные

Кислое молоко - 300 мл; Сахар - 40 г; Яйца - 2 шт.; Мука - 300 г; Разрыхлитель - 2.5 г; Соль - 1 г; Сливочное...

Рецепт Блинчиков на кефире с сахаром
Блинчики на кефире с сахаром

Кефир 1/2 л; Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Растительное масло 2...

Интересует что-то еще?

Блины на кефире диетические
Блины на кефире диетические

Кефир — 500 г; Мука — 8 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Лимонная...

Деревенские блины на кефире
Как приготовить деревенские блины на кефире

Кефир 0,5 л; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 3-4 ст.л.; Соль 0,25 ч.л.; Сода пищевая 0,25 ч.л.; Мука пшеничная...

Свекольные блины на кефире
Свекольные блины на кефире

Кефир 200 мл; Молоко 70 мл; Соль на кончике ножа; Свекла 250 г; Растительное масло 3 столовые ложки;...

Блины на кефире с кипятком
Готовим блины на кефире с кипятком

Кефир — 1 стак.; Кипяток — 1 стак.; Яйца — 2 шт.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 4-6...

Блины на кипятке и кефире
Блины на кипятке и кефире

кефир 2,5% - 850 г; сода - 1 ч.л.; соль морская - 1 щепотка; сахар - 3 ст.л.; яйца куриные - 4 шт.; растительное...

Блины на молоке и кефире
Рецепт блинов на молоке и кефире

Кефир - 1 стак.; Молоко - 1 стак.; Яйца - 2 шт.; Мука - 200 г; Сахар - 3 ст.л.; Соль - щепотка; Сода...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
sorastu
sorastu

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Вера Семиютина
Вера Семиютина

Так и хочется приготовить!

Сытник Люда
Сытник Люда

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

aleksandra74
aleksandra74

А я рискнула приготовить тонкие блинчики для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Чайникова Марианна
Чайникова Марианна

Мы тоже недавно первый раз делали блины на кефире. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

iteast1999
iteast1999

Я с дочкой делаем блинчики на кефире. Довольно вкусно выходит :)

Дорошкевич Даша
Дорошкевич Даша

Для блинов на кефире вроде не сложно, можно попробовать.

eromruti
eromruti

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Людмила Абрамович
Людмила Абрамович

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Алла Озеранчук
Алла Озеранчук

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Дина Надеина
Дина Надеина

Sofal …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

ledsers
ledsers

Спасибо большое!!!
очень понравилось блинчики на кефире,легко и просто.
Искренне спасибо, sofal.

Лидия Червенко
Лидия Червенко

Sofal, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом блинов на кефире.
Столько восхищений от гостей!

Юля Асанова
Юля Асанова

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

padedya
padedya

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

idofui1971
idofui1971

Ох, какая вкуснятина!

berestneva_79
berestneva_79

Sofal — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно блинчики на кефире будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Бледнова Лизавета
Бледнова Лизавета

Таким способом обязательно попробуем приготовить блины на кефире! спасибо!

Завражина Валя
Завражина Валя

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

andofasto
andofasto

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

kuru_76
kuru_76

Коллега приготовила блины на кефире.
Никогда вкуснее блины на кефире не пробовала!!!
Всем советую.

Заварные творожные блины Заварные творожные блины

Творог - 200 г; Кефир - 500 мл; Яйца - 4 шт.; Мука - 350-400 г; Сахар - 2 ст.л.; Соль - щепотка; Ванилин...

Тонкие блины на сыворотке Тонкие блины на сыворотке

Сыворотка — 500 мл; Мука пшеничная — 1 стак.; Мука ржаная — 1,5 стак.; Кефир — 1/2 стак.; Отруби — 3...