Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 203 ккал
Коллекция рецептов: блины на кипятке, блины на кефире, блины с творогом, заварные блины, простой рецепт блинов.
Обязательно порадуйте свою семью такими заварными блинчиками из творога и кефира, утром выходного дня. Они получаются мягкими и очень вкусными, в них можно завернуть сладкие начинки или подать просто так, со сметаной, или медом.
Для приготовления нам понадобится обычный творог или творожная масса (без крупинок), кефир комнатной температуры, куриные яйца, сахар по вкусу, соль (щепотка), ванилин, мука, масло растительное (в тесто), кипяток (добавьте столько насколько тонкие блины вы хотите), у меня получились средние.
Растереть венчиком творог с кефиром. Важно! чтобы кефир был не из холодильника, а комнатной температуры. Если у вас не было времени вынуть его заранее то подогрейте его до слегка теплого в СВЧ.
Получается однородная кефирно-творожная масса.
Отдельно взбить венчиком яйца с сахаром и ванилином.
Влить взбитые яйца в кефирно-творожную смесь, перемешать.
Добавить просеянную муку с солью и разрыхлителем.
Взбить до однородности. Должно получится тесто как "густая сметана". По немногу вливать кипяток, при этом непрерывно помешивая.
Влить растительное масло и взбить до однородности.
Жарить блины на сухой сковороде, смазав ее только перед выпечкой первого блина.
Готовые заварные блины на твороге и кефире подавайте с чем любите!
Приятного аппетита!!
молоко - 500 мл; кипяток - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; сахар - 6 ст.л.; мука - 225 г; сода - 1 щепотка; масло...
кефир 500 мл; яйцо куриное 1 шт.; сахар 1 ст.л.; соль 0.5 ст.л.; сода 1 ч.л.; мука 10 ст.л.; молоко 250...
мука 2 стак.; молоко 1 стак.; кипяток 1 стак.; сахар ⅔ стак.; яйца 2 шт.; масло растительное 3...
яйца куриные - 2 шт.; сахар коричневый - 3 ст.л.; сахар ванильный - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.;...
Гречневая мука 300 г; Вода 250 мл; Молоко 200 мл; Дрожжи свежие 10-12 г; Сахар 0.5 ч.л.; Соль (по вкусу);...
Яйцо куриное 2 шт.; Сахарная пудра 2 ст.л.; Масло растительное 4 ст.л.; Молоко 0,5 л; Мука пшеничная...
Молоко — 1 стак.; Вода — 1 стак. (кипяток); Мука — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахар — 70...
Творог — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Яйцо — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Молоко — 1,5 стак.; Сахар — 3 ст.л.;...
Творожная масса 200 г; Мука пшеничная 300 г; Яйца куриные 2 шт.; Молоко 300 мл; Растительное масло 4...
соль - 1 ч.л.; мука - 1 шт.; молоко - 1 шт.; яйцо - 3 шт....
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Блинчики вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Ты просто кудесница.
А блинчики — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и блинчики очень похвалила.
Hithes, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт заварных блинов!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
А что вы думаете о заварных блинах?
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Сегодня приготовила блинчики!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
для блинов:; мука 300 г; пиво 300 мл; вода 100 мл; яйца 2 шт.; сметана 1 ст.л.; соль; для начинки:; говядина...
Кефир — 150 мл; Минеральная вода сильногазированная — 100 мл; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 0,25...