Рецепт блина финляндец
tomara
tomara

Блин финляндец

Об этом блюде я узнала от знакомых, которые отдыхали в Финляндии. Блины в Финляндии очень популярны, и не только в масленицу. Их едят с рыбой, грибами, шпинатом, ветчиной, сыром, разными джемами, взбитыми сливками и другой начинкой. Рецепт интересен тем, что в тесто кладут ветчину, лук, сыр. В Италии это блюдо делают из гороховой муки и называется фарината, она же сокка, она же чечина, она же файна. Лично мне больше нравится Финляндец с красным репчатым луком, кольца лука запекаются, образуя странные узоры. Красный репчатый лук имеет более пряный вкус, но его вкус менее острый, чем у обычного лука.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 6 порций

Калорий: 178 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, вкусные блины, простой рецепт блинов.

Ингредиенты:

  • мука 250 г
  • молоко 600 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • ветчина 100 г
  • сыр 100 г
  • лук красный 1 шт.
  • масло сливочное 1 ст.л.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Ужин, День рождения, На масленицу, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Как приготовить

  1. приготовить пресное блинное тесто. Яйца слегка растереть с солью и сахаром. Добавить половину молока и просеянную муку, массу вымешать, постепенно разводя оставшимся молоком. Полученную смесь тщательно перемешать. Ветчину, сыр, порезать кубиками и добавить в приготовленную смесь. Лук порезать соломкой.

  2. блин финляндец

    Форму хорошо смазать сливочным маслом и вылить смесь.

  3. блин финляндец

    Сверху посыпать луком. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут. Получается очень вкусно. Приятного всем аппетита!

Рецепт Блинчиков из цельнозерновой муки с яблочно-клюквенной начинкой
Блинчики из цельнозерновой муки с яблочно-клюквенной начинкой

пшеничная мука - 100 стак.; вода минеральная газированная - 300 мл; соль - 1 щепотка; масло растительное...

Рецепт Заварных блинов на молоке с начинкой из яблок
Заварные блины на молоке с начинкой из яблок

молоко - 500 мл; кипяток - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; сахар - 6 ст.л.; мука - 225 г; сода - 1 щепотка; масло...

Рецепт Овсяноблина для правильного питания
Овсяноблин для правильного питания

Яйцо куриное — 2 шт.; Хлопья овсяные — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Зелень — По вкусу; Сыр — 50 г;...

Рецепт Блинов Масленица-Солнце-Апельсин
Блины Масленица-Солнце-Апельсин

апельсин - 3 шт.; молоко - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; кукурузный крахмал - 2 ст.л.; сахар - 2 ст.л.;...

Интересует что-то еще?

Блинчики с творогом и изюмом
Блинчики с творогом и изюмом

1 стак. кефира; 2 яйца; 2 ст.л. сахара; 1/4 ч.л. соли; 1 стак. воды; 2 стак. муки; 1 стак. кипятка; 1/2...

Блины с дырочками на молоке
Как приготовить блины с дырочками на молоке

Молоко — 3 стак.; Яйца куриные — 3 шт.; Мука — 1,5 стак.; Сахарный песок — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.;...

Блины на кипятке и кефире
Блины на кипятке и кефире

кефир 2,5% - 850 г; сода - 1 ч.л.; соль морская - 1 щепотка; сахар - 3 ст.л.; яйца куриные - 4 шт.; растительное...

Заварные творожные блины
Готовим заварные творожные блины

Творог - 200 г; Кефир - 500 мл; Яйца - 4 шт.; Мука - 350-400 г; Сахар - 2 ст.л.; Соль - щепотка; Ванилин...

Блины на ряженке толстые
Блины на ряженке толстые

Мука — 80 г; Кукурузная мука — 50 г; Ряженка — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Сода — 1/6...

Блины с яблочным конфи
Рецепт блинов с яблочным конфи

#мороженой для подачи; Для блинов; яйцо - 2 шт.; сахар по вкусу; соль по вкусу; мука пшеничная - 150...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
irisha
irisha

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

lyudochka
lyudochka

Я уже сделала блинчики.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

etsom1979
etsom1979

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать блинчики просто.
Спасибо за рецепт)))

rakushina_82
rakushina_82

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

redatesi
redatesi

Всем привет. Наткнулась на блинчики на молоке и он меня заинтересовал.

Соня Пуртов
Соня Пуртов

Tomara, спасибо за новый вариант вкусных блинов.
Нужно будет обязательно попробовать

elizaveta70
elizaveta70

Спасибо tomara, очень часто пользуюсь этим сайтом.

maltseva_88
maltseva_88

Круто

tomara76
tomara76

Tomara, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

etligni
etligni

Спасибо огромное за рецепт блинов!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Алеся Бартеньева
Алеся Бартеньева

А я всегда готовлю с tomara и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

nivnya_72
nivnya_72

Огромная благодарность вам,tomara…))))

katarina84
katarina84

Сижу сейчас, доедаю вкусные блины.
Очень вкусно, мне понравилось.

gallon1971
gallon1971

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

edoutou
edoutou

Спасибо за рецепт блинчиков, он мне пригодился.

Тоня Петришина
Тоня Петришина

Уже второй раз блинчики делаю.
Просто восхитительно.

cunelalee
cunelalee

Отлично. Очень понравилось.

Анька Кочулова
Анька Кочулова

Спасибочки
как раз собралась делать блинчики

alisa
alisa

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Блинчики на кислом молоке Блинчики на кислом молоке

Кислое молоко 1 л; Сахар 4 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Соль щепотка; Подсолнечное масло 5 столовых...

Простые блины на молоке Простые блины на молоке

Яйцо куриное — 2 шт.; Молоко — 500 мл; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 ч.л.; Мука — 200 г; Растительное масло...