Рецепт блинов с яблочным конфи
Shefs
Shefs

Блины с яблочным конфи

Весь фокус этих блинов от ресторана Grape - в нежной яблочной подливке, похожей на джем. Они подойдут для любого случая - для позднего завтрака или семейного ужина. А уж в масленичную неделю печь такие блины надо обязательно.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 2 порции

Калорий: 463 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, рецепты на сковороде, блины на кипятке, простой рецепт блинов.

Ингредиенты:

  • #мороженой для подачи

Для блинов

  • яйцо - 2 шт.
  • сахар по вкусу
  • соль по вкусу
  • мука пшеничная - 150 г
  • молоко - 50 г
  • масло растительное- 5 г
  • вода - 50 г

Для начинки

  • яблоко гренни смит - 1 шт.
  • сахар по вкусу
  • яблочный сок - 200 г
  • сливочное масло - 20 г
  • корица - 2 г
  • гвоздика - 2 г

Потребуется:

сковорода

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Выпекать~0~Жарить

Повод приготовления:

Детский праздник, Ланч, Масленица, Полдник

Как приготовить

  1. Для начинки. Яблоко очистить, нарезать дольками. Выложить в сотейник, добавить сахар, яблочный сок, сливочное масло и специи. Все ингредиенты перемешать и томить до мягкости, яблоки должны превратиться почти в джем.

  2. Для блинов. Яйца хорошо перемешать с сухими ингредиентами. Ввести молоко, растительное масло, воду. Тесто хорошо вымешать и дать постоять 15-20 минут.

  3. На смазанной маслом сковороде выпечь блины. Сложить их конвертиком, разложить по глубоким тарелкам и полить получившимся яблочным конфи. Подавать с шариком мороженого.

Рецепт предоставлен рестораном Grape.

Рецепт Блинов в мультиварке
Блины в мультиварке

Яйцо - 3 шт.; Вода - 200 мл; Мука - 200 г; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1/3 ч.л.; Растительное масло - 3...

Рецепт Блинов на йогурте
Блины на йогурте

Вода кипяченая 250 мл; Йогурт питьевой 500 мл; Масло растительное рафинированное 4 ст.л.; Мука пшеничная...

Рецепт Блинов на сливках
Блины на сливках

Мука — 250 г; Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Сливки — 1 стак....

Рецепт Блинов творожных
Блины творожные

Творог — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Яйцо — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Молоко — 1,5 стак.; Сахар — 3 ст.л.;...

Интересует что-то еще?

Творожные блины
Творожные блины

Творожная масса 200 г; Мука пшеничная 300 г; Яйца куриные 2 шт.; Молоко 300 мл; Растительное масло 4...

Блины по Дюкану
Как приготовить блины по дюкану

Овсяные отруби – 2,5 ст.л.; Сода – 1/3 ч.л.; Крахмал кукурузный — 1 ст.л.; Куриное яйцо – 1 шт.; Кефир...

Блины-булочки
Блины-булочки

яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; сахар ванильный - по вкусу...

Блины без яиц
Готовим блины без яиц

Молоко не менее 2,5% жирности - 1 стак.; Мука пшеничная - 2/3 стак.; Подсолнечное масло - 2 ст.л.; Пищевая...

Блины с маком
Блины с маком

Яйца — 2 шт.; Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 шт.; Муки пшеничная высшего сорта — 6 ст.л.; Крахмал — 6 ст.л.;...

Блины ржаные
Рецепт блинов ржаных

2 стак. кефира; 1 стак. воды; 1 стак. ржаной муки; 1 стак. пшеничной муки; 2 яйца; 2-3 ст.л. растительного...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
grebenschikova_95
grebenschikova_95

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

inna81
inna81

Спасибо за вкуснатищу!!!

lomes1987
lomes1987

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

marianna
marianna

Спасибо за угощение, буду пробовать

katya
katya

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Аська Усович
Аська Усович

Shefs, здесь новое блюдо http://vkusnoclub.ru/vypechka/bliny/syrnye-bliny.

nofedera1996
nofedera1996

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

engarat1970
engarat1970

Shefs!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

vetochkina_78
vetochkina_78

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Картофельные блины Картофельные блины

картофель - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; соль - ⅔ ст.л.; перец черный молотый - по вкусу; яйцо - 1 шт.;...

Кокосовые блинчики Кокосовые блинчики

Пшеничная мука 2 стак.; Кокосовое молоко 250 мл; Кокосовая стружка 220 мл; Вода 220 мл; Яйцо 2 шт.; Сахарный...