Суп-пюре из кабачков с рисом
Общее время: 50 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 65 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, суп из кабачков, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- Кабачок (очищенный) - 200 г
- Картофель - 200 г
- Помидор - 200 г
- Бульон овощной - 0,5 л
- Рис - 40 г
- Репчатый лук - 120 г
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло (для обжарки) - 2-3 ст.л.
- Сливки - по вкусу
Как приготовить
-
Из кабачков можно приготовить большое количество разных блюд, в том числе замечательные супы-пюре. Вкусный и полезный суп-пюре из кабачков с рисом можно приготовить с минимальными затратами времени и продуктов.
-
Рис заранее отварить и выложить на дуршлаг. Мелко нарезанный лук обжарить до светло-золотистого цвета.
-
На помидорах сделать надрезы, выложить в кипяток на 20 секунд, потом положить в холодную воду. С остывших помидоров снять кожу и нарезать их дольками. Картофель и кабачок нарезать кусочками. Нарезанные овощи обжарить на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая, затем добавить лук и жарить еще 5 минут.
-
Овощи положить в кастрюлю, влить горячий бульон, посолить и варить до готовности овощей.
-
Убрать суп с огня, взбить при помощи блендера. Поставить кастрюлю с супом на огонь, довести до кипения, отключить.
-
Разливаем суп по тарелкам, добавляем рис и сливки. Наслаждаемся нежным вкусом супа-пюре из кабачков с рисом.
-
Приятного аппетита!
Кабачки 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Помидоры черри 4 шт.; Сушеный базилик по...
Кабачки 500 г; Помидоры 1 шт.; Куриный бульонный кубик 1 шт.; Овсяные хлопья 3 столовые ложки; Оливковое...
300-350 г кабачков; 50-70 г зеленой стручковой фасоли; 40-50 г лука-порея (белой части); 700-800 мл мясного...
картофель; кабачки цукини; лук репчатый; соль, специи по вкусу; немного сливочного или оливкового масла;...
Интересует что-то еще?
Сливочное масло — 30 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 6-8 шт.; Рис — 3 ст.л.; Вода — 1 л (или бульон);...
450-500 г брокколи; 1 луковица; 200 мл сливок 10%; 400 мл воды (или готового бульона); соль, перец; 150...
1 кабачок крупный; 3 яйца сырых; 50 г масла сливочного; зелень сушеная (укроп, петрушка); чеснок тертый...
Лук-порей - 600 г; Картошка - 600 г; Вода - 1.2 л; Сливки - 100 мл; Соль - по вкусу...
Горох сухой 1 стак.; Вода 1,5 л; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное рафинированное...
томаты - 2 кг; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 головка; орегано сушеный - 1 щепотка; базилик сушеный...
Комментарии
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп-пюре из кабачков с рисом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Суп-пюре из кабачков с рисом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Сделала суп-пюре из кабачков с рисом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибочки
как раз собралась делать суп-пюре из кабачков с рисом
Размещаю ссылочку на рецепт сливочного супа пюре vkusnoclub.ru/supy/sup-pyure/slivochny-sup-pyure, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Попробовала приготовить суп-пюре из кабачков с рисом.
Супер!!!
Спасибо isandere!
Вы профи!
Я приготовила суп-пюре из кабачков с рисом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Isandere, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Огооо спасибо девочки.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Томатный суп-пюре томаты - 2 кг; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 головка; орегано сушеный - 1 щепотка; базилик сушеный...
Суп-пюре с морковью и рисом Сливочное масло — 30 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 6-8 шт.; Рис — 3 ст.л.; Вода — 1 л (или бульон);...