Суп из савойской капусты
Предлагаю вашему вниманию вкуснейший нежный суп из савойской капусты. Отличное первое блюдо для семейного обеда получается. Очень необычно: обязательно попробуйте приготовить!
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 197 ккал
Коллекция рецептов: куриный суп, суп с капустой, суп с копченостями, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 шт.
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Картофель — 500 г
- Копченый бекон — 8 Ломтиков
- Куриный бульон — 1 л
- Савойская капуста — 200 г
Как приготовить
-
Первым делом измельчим морковь, лук, чеснок и сельдерей.
-
В небольшую кастрюлю вольем 1 литр воды и оливковое масло, добавим в кастрюлю нарубленные овощи и нарезанный мелкими кубиками картофель. Накроем крышкой, и на слабом огне проварим 5 минут. 3. Далее вливаем куриный бульон в кастрюлю, доводим до кипения, затем убавляем огонь и варим еще 5 минут. 4. На сковороде обжарим бекон до хрустящего состояния, жарить нужно примерно 4 минуты. 5. Тонко нашинкуем савойскую капусту. Выливаем содержимое кастрюли в блендер, измельчаем. Затем получившуюся массу выливаем обратно в кастрюлю, добавляем капусту. Варим еще 5 минут на слабом огне. 6. Затем разливаем суп по тарелкам и подаем, посыпав жаренным беконом. Приятного аппетита!
картофель - 500 г; капуста савойская - 500 г; лук зеленый - 1 пучок; сливки - 200 мл; масло сливочное...
картофель - 2 шт.; капуста цветная - 400 г; грибы - 200 шт.; масло сливочное - 25 г; масло растительное...
Капуста савойская - средний кочан; Соль - по вкусу; Рис - 1 стак.; Фарш свиной - 400 г; Морковь - 1 шт.;...
2 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 4 зубчика чеснока; 2 больших картофелины; 2 морковки; 800 мл куриного...
Интересует что-то еще?
Молодая белокочанная капуста 600 г; Фарш мясной 550-600 г; Рис (варочный пакетик) 1 шт.; Лук репчатый...
Картофель – 600 г; Свекла – 340 г; Капуста белокочанная – 700 г; Лук репчатый – 150 г; Морковь – 150...
Краснокочанная капуста — 1 шт. (небольшого размера); Репа — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Свежий шпинат — 100...
сливочное масло - 125 г; сливки - 50 мл; яйца куриные - 3 шт.; майонез - 2 ст.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.;...
1 кг мяса с костью; 1 - 1,2 кг белокочанной капусты; 2 луковицы; 1 брюква; 1-2 небольших моркови; корни...
Овсяные хлопья 0,5 стак.; Яйцо 2 шт.; Капуста белокочанная 350 г; Пшеничная мука 6 ст.л.; Лук 1 шт.;...
Комментарии
Очень вкусно!
Все как в рецепте enenof.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо! Люблю суп!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить супчик.
О результате напишу позже.
Делаю супчик который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
щи из свежей капусты тоже интересный вариант.
Это просто очень вкусно
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как суп у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от супа!
10++++++
Это моя оценка.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суп по этому рецепту.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
И это вправду весьма необычный рецепт.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на супчик, если бы не доверяла рецептам enenof на все 100%.
Картофельный супчик с яблочком соль - 1 щепотка; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; яблоки - по вку...
Кукурузный суп с крабовыми палочками крабовые палочки VIČI - 100 г; картофель - 400 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей корень...