Колканнон — ирландское картофельное пюре с савойской капустой
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 70 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, простой рецепт горячего.
Ингредиенты:
- картофель - 500 г
- капуста савойская - 500 г
- лук зеленый - 1 пучок
- сливки - 200 мл
- масло сливочное - 100 г
- специи - 1
Как приготовить
-
Картофель промыть и отварить (в мундире) в кипящей подсоленой воде в течение 20 мин Слить воду, дать немного остыть и почистить. Затем картофель размять в пюре.
-
Капусту почистить, помыть и листья нарезать на полоски.
-
Затем эти полоски отварить в кипящей воде 8 минут, достасть и дать стечь воде.
-
Лук почистить и нарезать кольцами.
-
Вместе со сливками проварить лук на слабом огне 5 минут. Посолить, поперчить.
-
Лук со сливками влить в пюре, затем вмешать капусту.
-
При подаче на стол полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
Картофель; Молоко; зеленый лук; сливочное масло; соль...
Картошка - 1000 г; Молоко - 200 мл; Сливочное масло - 50 г; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу...
Картофель — По вкусу...
1 крупный зубчик чеснока; 300г шпината; картофель; сливочное масло; соль; молоко; оливковое масло...
Интересует что-то еще?
1 кг картофеля; 200 г сливочного йогурта; 2 ч.л. не очень острой горчицы; 50 г мягкого сливочного масла;...
Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Яичный желток 2 шт.; Сливочное...
Курица - 1 шт.; Картошка - 1 кг; Морковь - 1 шт.; Молоко - 200 г; Сливочное масло - 2 ст.л.; Соль - по...
чеснок - 2 стак.; соль - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу...
пюре - 2 стак.; масло сливочное - 3 ст.л.; сливки - 3 ст.л.; орех мускатный - 1 щепотка...
1/2 кочанчика брокколи; 2 средние картофелины; 5 зубчиков чеснока; 2 ч.л. сливочного масла; 1/3 стак....
Комментарии
Спасибо, isestat, за помощь!
Мой муж очень любит колканнона.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Бесподобный рецепт ирландского картофельного пюре с савойской капустой!!!
Все получилось, спасибо, isestat!!!
А я также заинтересовалась ирландским картофельным пюре чамп.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вкусно)) меня захвалили
Как здорово!:)
Спасибо большое, isestat
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Isestat, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом колканнона.
Столько восхищений от гостей!
А я думала разбираюсь в приготовлении ирландского картофельного пюре с савойской капустой:D:D, а здесь такое:)
Isestat, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Какой интересный рецепт ирландского картофельного пюре с савойской капустой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, isestat, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Рисовые Аранчини с начинкой рис 500 г; масло сливочное 100 г; шафран 1 щепотка; сухари панировочные; соль; яйца...
Клецки без яиц Картошка — 200 г; Мука — 15-17 ст.л.; Хлеб — 2 Ломтика; Манка — 75 г; Подсолнечное масло — 4 ст.л.; Лук...