Густой шотландский суп
Осень - как раз тот сезон, когда с чистой совестью можно начинать готовить густые и сытные супы. Такие супы не только накормят и согреют, но и повысят настроение - ведь этот супчик - настоящая цветотерапия.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 63 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, гороховый суп, суп из баранины, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- вода 2 л
- смесь суповая (чечевица, горох, рис) 1/2 стак.
- баранина 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- стебель сельдерея 1 шт.
- перец острый 1/2 щепотки
- масло растительное Altero 2 ст.л.
- петрушка свежая 1/2 пучка
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Лук почистить, мелко порезать.
-
В толстостенной кастрюле разогреть 1 ст. л. растительного пасла и обжарить лук до мягкости.
-
Баранину нарезать крупным кубиком.
-
Добавить мясо к луку и обжарить до румяной корочки.
-
Залить водой, довести до кипения, добавить колечко чили и варить на медленном огне под закрытой крышкой в течение 40 мин Далее засыпать суповую смесь и варить еще 15 мин За это время порезать морковь колечками, сельдерей-мелким кубиком, и обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить морковь с сельдереем в суп и варить еще минут 10.
-
Перед подачей посыпать суп мелко нарезанной петрушкой. Свежий хлеб к этому супу только приветствуется.
Рафинированное оливковое масло 4 столовые ложки; Лук репчатый 4 головки; Морковь 2 шт.; Стебель сельдерея...
соль - 1 щепотка; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; яблоки - по вку...
тыква - 600 ст.л.; сыр - 100 г; оливковое масло - 4 ст.л.; бекон - 50 г; хлеб белый - 1 горсть; шалфей...
чечевица красная - 200 г; чеснок - 3 стак.; лимонный сок - 1 веточка; куркума - ½ ч.л.; тмин - 1 ч.л.;...
Интересует что-то еще?
Творог 320 г; Сливочное масло 175 г; Сахарная пудра 90 г; Сгущенное молоко 65 г; Ванильный сахар 15 г;...
Свежемолотый черный перец по вкусу; Чеснок 2 головки; Оливковое масло 4 столовые ложки; Лук репчатый...
Молоко — 100 мл; Мороженое — 25 г; Сироп — 15 г...
лосось 300 г; треска 300 г; булгур 50 г; лук-порей 100 г; соус бешамель 100 г; рыбные кости 100 г; вода...
Курица — 600 г; Лук — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Картошка — 3 шт.; Макароны — По вкусу...
Йогурт - 1 л...
Комментарии
Евгения!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
У меня мама так готовила суп, а я люблю vkusnoclub.ru/supy/kartofelny-supchik-s-yablochkom.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за рецепт супчика, получилось!
Супчик конечно на любителя.
Но понравилось.
Евгения! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Только закончила приготовление супа.
Спасибо!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Прекрасный рецепт супчик!
Лучше делать супчик строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Готовила супчик точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо, Евгения!
Ваш рецепт супчика всё-таки самый лучший из всех!
Сегодня первый раз готовила супчик.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Коллега приготовила суп.
Никогда вкуснее суп не пробовала!!!
Всем советую.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сегодня приготовила супчик,очень вкусно!
Евгения ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Томатный суп с чесночными гренками помидоры - 400 г; томатная паста - 2 ст.л.; лук-порей - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.;...
Суп из палтуса по-восточному грибы - 7 шт.; морковь - ½ г; соевый соус - 1 ст.л.; водка - 1 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу;...