Суп из замороженных подберезовиков
Кто же не любит ароматные грибные супчики? Я предлагаю рецепт грибного супа из замороженных подберезовиков, которые считаются одними из самых вкусных грибов, подаренных нам природой. Очень вкусно!
Общее время: 55 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 103 ккал
Коллекция рецептов: вкусный суп, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- Подберезовики — 500 г
- Картофель — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль —. По вкусу
- Перец —. По вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Зелень —. По вкусу
- Сметана —. По вкусу (по желанию)
Как приготовить
-
Картофель нарезаем маленькими кусочками.
-
2. Морковь натираем на бурачной терке либо измельчаем в блендере.
-
3. Затем мелко нарезаем лук.
-
4. Измельчаем зелень.
-
5. Подберезовики, прямо замороженными, кидаем в кипящую подсоленную воду и варим 20 минут, периодически снимая пенку.
-
6. Добавляем в кастрюлю картофель, варим примерно 10 минут.
-
7. Затем добавляем лук, морковь, лавровый лист, солим. Варим до готовности картофеля.
-
8. Чеснок выдавливаем чеснокодавкой или мелко нарезаем.
-
9. Когда картофель будет почти готов, всыпаем в суп зелень и добавляем чеснок.
-
10. Грибной супчик готов! Подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Особая ценность подберезовиков заключается в том, что в них содержится хорошо сбалансированный белок и достаточный запас некоторых витаминов. Помимо этого, подберезовик - отличный антиоксидант: он впитывает, а потом выводит из организма различные токсины. Этот гриб обладает и другими полезными свойствами, о которых Вы можете прочитать самостоятельно. Заинтересовались? Тогда рассказываю, как приготовить суп из замороженных подберезовиков!
50 г сливочного масла; 150 г нарезанных грибов шитаке; 100 г нарезанных грибов портобелло; 2 луковички...
Замороженные грибы - 500 г; Масло растительное - 30 мл; Луковица - 1 шт.; Масло сливочное - 1 ч.л.; Соль...
На кастрюлю 2,5 л:; Замороженные опята - 250 г; Картофель большой - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...
1/2 стак. неотваренного дикого риса; 3 ст.л. сливочного масла; 1 луковица, мелко нарезанная; 1 стак....
Интересует что-то еще?
Ягоды замороженные 300 г; Вода 2 л; Лимон 0.3 шт.; Сахар 0.5 стак.; Мята свежая 2 листочка...
Морковь - 60 г; Корень петрушки - 60 г; Сельдерей - 60 г; Фенхель - 40 г; Лук - 40 г; Чеснок - 1 зубч;...
3 л бульона или чистой воды; 600 г замороженных грибов (любых); 2 луковицы; 2 средние картофелины; 2...
масло оливковое — 30 мл; лук репчатый красный — 2 шт.; чеснок — 1 зубчик; перец чили — 2 шт.; говядина...
Шпинат 2 пучка; Картофель 100 г; Лук зеленый (перо) 2 пера; Масло сливочное несоленое 25 г; Сливки 2...
Комментарии
Супчик просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Как вкусно! Я полюбила супчик с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Буду смело готовить супчик на праздники!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень вкусно! Люблю супчик!
Думаю, что-то похожее - куриный супчик.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое viktoriya92!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю суп)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Viktoriya92! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
суп(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Кому посчастливилось отведать супчик — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Viktoriya92, очень интересный вариант супа.:)
Спасибо, viktoriya92!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим супчик как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Грибной суп с плавленым сыром и зеленью шампиньоны 500 г; сыр плавленый 150-200 г; лук репчатый 1 головка; соль по вкусу; зелень по вкусу...
Суп из шпината Шпинат 2 пучка; Картофель 100 г; Лук зеленый (перо) 2 пера; Масло сливочное несоленое 25 г; Сливки 2...