Суп грибное чудо
легкий ненавязчивый сливочный мягкий супчик из минимума ингредиентов. Очень вкусный. Угощайтесь. Сама уплетала за обе щеки
Общее время: 45 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 641 ккал
Коллекция рецептов: грибной суп, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- мука - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- чеснок - по вкусу
Как приготовить
-
приготовить тефтели: смешать фарш, рис, яйцо, мелко рубленный лук (половину), чеснок. Посолить, поперчить. Отставить в сторону. Лук (вторую половину) на суп порезать полукольцами и обжарить на раст. масле до золотистого цвета. Выложить туда шампиньоны порезанные на любой манер (как нравится) и обжарить 5-7 минут. Порезать мелко укроп и выложить к шампиньонам с луком. Сформировать тефтели. Положить сверху на грибы, прикрыть крышкой и дать потушиться минут 10. Я воду не добавляла, потому как грибы пустили сок. Закипятить 1,5 литра воды и налить в кастрюлю. Картошку мелко порезать кубиками. Выложить в кастрюлю все ингредиенты и варить 20 минут.
-
Муку обжарить на слив. масле до золотистого цвета, затем аккуратно помешивая ввести сливки, проварить до загустения и ввести в суп и варить еще 10 минут. Перемешать. Выключить и дать настояться минут 5. Готовый супчик разлить по тарелочкам и украсить свежими шампиньонами и зеленью
Спаржа (замороженное пюре (или пюрировать свежую)) 600 г; Горошек замороженный зеленый 200 г; Спаржа...
кабачки - 2 шт.; помидоры - 1 шт.; сметана - 10 шт.; чеснок - 1 стак.; мука - по вкусу; масло растительное...
смородина красная 200 г; сахар 200 г; кефир 150 мл; масло сливочное 125 г; яйца 2 шт.; мука 1,5 стак.;...
рыба - 500 стак.; сливки - 200 мл; соль - 1; картофельное пюре - 5 шт.; базилик - по вкусу; укроп - по...
Интересует что-то еще?
Креветки сырые очищенные — 200 г; Филе куриное — 400 г; Цедра лайма — 1 шт.; Шампиньоны — 100 г; Имбирь...
цукини (большой) 1 шт.; рис (смесь дикого и бурого) 100 г; белые грибы 120 г; шампиньоны 80 г; вешенки...
капуста белокочанная - 1 кг; яблоки - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 2; чеснок - 1 шт.; изюм...
желе - 1 упаковка; сахар - 2 ст.л.; мята - по вкусу...
жир - 300 г; перец болгарский - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1; вермишель - 1 щепотка; соль...
Курица — 600 г; Лук — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Картошка — 3 шт.; Макароны — По вкусу...
Комментарии
Rasce, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант грибного супа.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать суп с грибами)))
Rasce, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт супа с грибами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте супчика.
И как у тебя все получается???
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала суп с грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Rasce, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сделала грибной супчик, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Вкусно)) меня захвалили
Приготовила грибной супчик — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Сырный соус 120-130 г сыра чеддер или пармезан, можно другой; 600 мл молока; 1 ст.л. сливочного масла (40 г); 2 ст.л....
Суп с фасолью Фасоль — 150 г; Луковица — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Зелень...