Суп с печеночными клецками
Требует предварительной подготовки. Готовится быстро.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 511 ккал
Коллекция рецептов: куриный суп, суп с клецками, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- молоко - 100 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 5 ст.л.
- шампиньоны - 150 г
- бульон - 2 шт.
- морковь - 1
- картофель - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Суп разлить по тарелкам, заправить по вкусу соевым соусом, перцем и зеленью петрушки.
-
Чайной ложкой набирать печеночную массу и опускать в кипящий суп. Как только клецки всплывут, поварить еще 10 минут.
-
Мясной бульон довести до кипения, опустить морковь, нарезанную мелкими кубиками, шампиньоны - слайсами, очищенный и нарезанный кубиками картофель. Поварить суп на слабом огне до полуготовности картофеля.
-
Печень, лук, чеснок и размоченный в молоке и отжатый мякишь пропустить через мясорубку. В полученную массу вбить яйцо, посолить, поперчить, всыпать муку и вымешать до однородной консистенции.
Картофель (крупный) 2-3 шт.; Морковь 0,5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Грудинка копченая свиная (мясная) 100-120...
Говяжье легкое 400 г; Шпик 50 г; Мясной бульон 1 л; Пшеничная мука 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Лимон 1...
мука пшеничная 60 г; молоко 30 г; сахар 10 г; желток яичный 1 шт.; черника 240 г; сахар 80 г; крахмал...
Вода 1.5 л; Телячий фарш 500 г; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сливочное...
Интересует что-то еще?
куриные грудки - 2 шт.; морковь - 1; кабачки - 1 шт.; помидоры - 3 шт.; бульон - 1 л; чеснок - 3 шт.;...
1,5-2 л куриного бульона с мясом; 2-3 картофелины; 1 мелкая морковь; соль, перец; лавровый лист; рубленая...
для основы; Вода фильтрованная 1,8 л; Куриные бедра 600 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый...
Комментарии
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Суп выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супчику!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
За идею брала рецепт супа-пюре картофельного с клецками. Получилось очень вкусно.
Обязательно попробую суп, это вкусно.
Спасибо, замечательный рецептик, суп класс!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Hangestan, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант супа.
Мне он нравится больше других.
Готовила супчик много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Азербайджанская довга Кефир — 1 л; Рис — 1/2 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сметана — 300 мл; Бульон — 300-500 мл (горячий); Мука — 2...
Шоколадный суп с мороженым и свежей малиной Молоко 125 мл; Сливки 48%-ные 165 мл; Темный шоколад 125 г; Яичный желток 4 шт.; Тростниковый сахар 25...