Окрошка на сыворотке
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 558 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, куриный суп, простой рецепт окрошки.
Ингредиенты:
- Вареная колбаса 250 г
- Яйцо куриное 5 шт.
- Картофель 5 шт.
- Редис 200 г
- Сыворотка 2 л
- Огурцы 2 шт.
- Сметана по вкусу
- Кефир 1/2 л
- Зелень по вкусу
- Минеральная вода с газом 300 мл
Как приготовить
-
Картофель отвариваем в мундирах, а яйца вкрутую. Остужаем и нарезаем кубиками.
-
Кубиками нарезаем колбасу, огурец, а редис брусочками.
-
Шинкуем зелень (лук, петрушка, укроп).
-
Нарезанные ингредиенты складываем в кастрюлю и заправляем сметаной, добавляем сыворотку, кефир и минеральную воду с газом.
-
Солим, перчим и заправляем зеленью.
-
Перемешиваем и ставим на некоторое время в холодильник.
В зависимости от вкуса и кислоты можно добавить в окрошку лимонную кислоту на кончике ножа и горчицу.
сыворотка - 250 мл; молоко - 100 мл; сахар - 1 ½ ст.л.; мука 1 сорт - 3 ст.л.; дрожжи свежие - 20 г;...
Пшеничная мука - 400 г; Сыворотка - 280 г; Сливочное масло - 15 г; Поваренная соль - 1.5 ч.л.; Сухие...
Сыворотка молочная - 220 г; Мука - 260 г; Яйцо - 1 шт.; Сахар - 2-3 ст.л.; Соль - щепотка; Сода - 0,5...
пшеничная мука - 150 стак.; кукурузная мука - 50 г; дрожжи свежие - 2 ч.л.; соль морская - по вкусу;...
Интересует что-то еще?
Сыворотка молочная — 600 мл; Мука — 300 г; Сода — 0.5 ч.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Сахар — По...
Сыворотка — 500 мл; Мука пшеничная — 1 стак.; Мука ржаная — 1,5 стак.; Кефир — 1/2 стак.; Отруби — 3...
картофель 2 шт.; редис 4 шт.; огурец 4 шт.; лук зеленый 30 г; яйца куриные 4 шт.; укроп 20 г; кефир 300...
Картофель — 2-4 шт. (если большая -— 2); Огурцы свежие — 2-3 шт. (среднего размера); Редиска — 150-200...
соль - 1 щепотка; картофель - по вкусу; мясо - по вкусу; яйцо - 1 шт.; огурцы - по вкусу; редиска - по...
Комментарии
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом окрошкой на сыворотке!
Спасибо Полина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Размещаю ссылочку на рецепт окрошки на квасе, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Офигительно вкусно!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Муж не любит окрошку на сыворотке, а тут увидев это чудо попросил положить ему окрошку на сыворотке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Отлично. Очень понравилось.
А у меня окрошка на сыворотке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Полина, спасибо за рецептик!!!
Хороший рецепт!!!
ОЧ вкусно получилось)
Окрошка на квасе Картофель — 2-4 шт. (если большая -— 2); Огурцы свежие — 2-3 шт. (среднего размера); Редиска — 150-200...
Рассольник Основа; говядина на косточке (я варю на грудинке) 1 кг; лавровый лист 2 шт.; горошина черного перца 6-8...