Суп куриный с лапшой

Как приготовить

1. Промыть суповой набор, морковь и лук очистить.

2. 

   Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить 1 час. Бульон процедить, мясо отобрать от костей. Морковь и лук выкинуть.

3. 

   Для лапши, разбить в миску яйцо, добавить ч. ложки универсальной приправы.

4. 

   Добавить 50 мл. воды и взбить.

5. 

   Добавить частями муку и замесить крутое тесто.

6. 

   Раскатать тесто в тонкий пласт, оставить на 1 час. Хорошо присыпать мукой.

7. 

   Нарезать тесто небольшой лапшой.

8. 

   В бульон добавить ч. ложки универсальной приправы и тертую морковь. Варить 3-5 минут.

9. 

   Добавить лапшу и варить до готовности. Перед подачей добавить мясо и посыпать мелко нашинкованным укропом.

10. Приятного аппетита!