Гороховый суп с копченостями
Для будничного домашнего обеда можно приготовить вкусный, ароматный и сытный гороховый суп с копченостями. Моей младшей дочери, большой любительнице гороховых супов, больше всего нравится именно такой вариант, с обжаренными копченостями и размятым картофелем. Попробуйте приготовить такой супчик, может и вам придется по вкусу!
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 57 ккал
Коллекция рецептов: суп из свинины, суп с копченостями, гороховый суп, простой рецепт горохового супа.
Ингредиенты:
- Свиные ребра 450-500 г
- Горох колотый 1 стак.
- Картофель 5-6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Бекон ск (нарезка) 100 г
- Лопатка свиная вк 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Вода 3 л
Как приготовить
-
Сварить мясной бульон, не солить. Вареные свиные ребра остудить, отделить мясо от костей.
-
В кипящий бульон всыпать горох, варить 25 минут.
-
Посолить. Добавить целый очищенный картофель.
-
В сковороде вытопить слайсы бекона, добавить порезанное варено
-
Спассеровать лук и морковь.
-
Добавить пассеровку в суп.
-
Когда картофель сварится
-
Добавить бекон и обжаренное мясо. Затем перец и лавровый лист. Через пару минут снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Горох — 1 стак.; Сливки жирные — 1 стак.; Картофель — 3 шт.; Копченый куриный окорок — 1 шт.; Лук-порей...
Колотый горох - 1 стак.; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - по вкусу; Майонез -...
Куриный бульон — 2 л; Горох — 300-400 г; Лук — 1 шт.; Картофель — 200 г; Соль, перец — По вкусу; Хлеб...
Курица (голени, крылья) - 350 г; Картофель - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Горошек консервированный...
Интересует что-то еще?
Основа; бекон (сырокопченая или копчено-вареная грудинка) 300-400 г; морковь 4 шт.; крупный стебель сельдерея...
Курица — 300 г; Горох — 1 стак.; Сливки — 50 мл; Соль, перец — По вкусу...
горох — 4 стак.; картофель — 5-6 шт.; морковь — 1 шт.; лук — 1 шт.; вода — 3 л; соль, специи для мясных...
куриный бульон — 3 л; горох — 3 стак.; картофель — 3-4 шт.; лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; соль — - По...
Желтый горох — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Чеснок — 3 Зубчика; Растительное масло — 50 мл; Свежевыжатый...
Горох сухой 300 г; Лук порей 2 шт.; Лук красный 2 луковицы; Зелень (лавровый лист, тимьян, розмарин,...
Комментарии
Яся…мой муж сошел с ума.
Просит сделать гороховый супчик на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Приготовила гороховый супчик.
Обалденно вкусно!
Постный гороховый суп горох — 4 стак.; картофель — 5-6 шт.; морковь — 1 шт.; лук — 1 шт.; вода — 3 л; соль, специи для мясных...
Лагман спагетти 200 г; грудка куриная 300 г; редька 2 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; томатная паста 1 ст.л.; масло...