Рецепт горохового паштета
lyuda
lyuda

Гороховый паштет

Паштет можно приготовить не только из мяса, но и из овощей! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить гороховый паштет, богатое белком блюдо, которое станет отличным дополнением к бутербродам.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 480 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 163 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, закуски на праздничный стол, фуршетные закуски, закуска из свеклы, простой рецепт паштетов.

Ингредиенты:

  • Желтый горох — 1 стак.
  • Вода — 3 стак.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Растительное масло — 50 мл
  • Свежевыжатый сок свеклы — 2-3 ст.л.
  • Молотый кориандр — 1 ч.л.
  • Мускатный орех — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сушеный майоран — 0,5 ч.л.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На завтрак, На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить

  1. В дуршлаг высыпьте горох, хорошо промойте под проточной водой и выложите в чашу скороварки. Залейте 3 стаканами холодной воды. Варите в скороварке 10 минут.

  2. гороховый паштет

    2. Если вы готовите не в скороварке, сначала залейте горох водой и оставьте на 5-6 часов, после чего слейте воду, промойте горох и залейте холодной водой. Варите на небольшом огне в течение 40-90 минут (в зависимости от того, какой у вас горох).

  3. гороховый паштет

    3. Не остужая, перемешайте гороховую смесь блендером, добавьте измельченный чеснок, молотый кориандр, мускатный орех, сушеный майоран. Добавьте растительное масло и сок свеклы.

  4. гороховый паштет

    4. Посолите и снова перемешайте блендером. Емкость для паштета хорошо смажьте растительным маслом и перелейте в нее гороховую смесь. Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь. Приятного аппетита!

Приготовление паштета еще никогда не было таким легким. Вам всего лишь нужно отварить горох, измельчите его блендером, добавить специи по вкусу и оставить на ночь в холодильнике - и невероятно полезное и вкусное блюдо уже у вас на столе! Паштет отлично подойдет в качестве закуски, как дополнение к бутербродам, салатам, послужит самостоятельным блюдом. В рецепте указано растительное масло, но я настоятельно рекомендую вам использовать именно оливковое, благодаря ему вкус паштета становится намного насыщеннее.

Рецепт Паштета из брокколи
Паштет из брокколи

Брокколи, кочан — 1 шт.; Лесные орехи — 180-200 г; Лимон или лайм — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Имбирь, длиной...

Рецепт Печеночного паштета
Печеночный паштет

Говяжья печень — 500 г; Масло сливочное — 50 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Специи — 1 По вкусу...

Рецепт Паштета из индейки
Паштет из индейки

Филе индейки без кожи 600 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Гвоздика 2 шт.;...

Рецепт Паштета из селедки
Паштет из селедки

Филе селедки — 1 шт.; Плавленный сырок — 2 шт.; Морковь — 1 шт. (одна большая или две маленькие); Яйца...

Интересует что-то еще?

Паштет из печени
Паштет из печени

Печень 500 г; Морковь 100 г; Репчатый лук 150 г; Сливочное масло 70 г; Растительное масло 2 ст.л.; Свиная...

Грибной паштет
Как приготовить грибной паштет

шампиньоны 500 г; масло оливковое 80 мл; чеснок 2 зубчика; тимьян 2 ч.л.; розмарин 0,5 ч.л.; томаты вяленые...

Куриный паштет
Куриный паштет

филе куриное (отварное) 115 г; грибы 6 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; соль по вкусу; перец по вкусу;...

Постный паштет
Готовим постный паштет

Шампиньоны 100 г; Лук 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 2 зуб; Грецкие орехи 140 г; Чечевица 1 стак.;...

Мясной паштет
Мясной паштет

Отварная телятина — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 0,5 шт.; Чеснок — 1 Зубчик (по желанию); Сливочное...

Яичный паштет
Рецепт яичного паштета

яйца перепелиные (или куриное яйцо (1 шт.)) 7 шт.; сметана 1 ст.л.; сыр (творожный) 1 ст.л.; укроп 5...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Саша Терекбаева
Саша Терекбаева

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

yulyasha93
yulyasha93

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

solyil
solyil

Делала гороховый паштет уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Римма Метелева
Римма Метелева

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Люся Соколенко
Люся Соколенко

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

antonenkova_88
antonenkova_88

Спасибо!
Все здорово получилось!

anatolyevich_75
anatolyevich_75

Может попробуешь как нибудь паштета из брокколи?

Танечка Непялина
Танечка Непялина

Lyuda большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала гороховый паштет — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит гороховый паштет, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от гороховый паштет.
СПАСИБОЧКИ!

nyuta79
nyuta79

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

dumporrin
dumporrin

Lyuda, спасибо.
Вчера попробовала гороховый паштет сделать.
Все получилось.

endondend1977
endondend1977

Lyuda, отличный рецепт горохового паштета
спасибо за идейку

volchanskaya_84
volchanskaya_84

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

alulil2003
alulil2003

Брависсимо!

adsimucel
adsimucel

Мой любимый человек очень любит гороховый паштет и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Струк Кристина
Струк Кристина

Изумительно вкусно…

nisofise
nisofise

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

vachenkova_86
vachenkova_86

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

fondoos
fondoos

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

simova_72
simova_72

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Паштет из куриной печени с каштанами, шампанским и цедрой лимона Паштет из куриной печени с каштанами, шампанским и цедрой лимона

морковь - 1; лук-шалот - 2 шт.; каштаны - 200 г; масло сливочное - 50 г; лимонная цедра - 1 шт.; соль...

Паштет из индейки Паштет из индейки

Филе индейки без кожи 600 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Гвоздика 2 шт.;...