Вкус такого борща помню с детства
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 100 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, простые рецепты, суп с капустой, свекольный суп, суп из свинины, простой рецепт борща.
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед, Семейный праздник
Грудинку поставить вариться, как только снята пена, выложить в кастрюлю очищенную свеклу и капусту. Варить 2 часа
Шумовкой выловить мясо и свеклу. Мясо нарезать и вернуть в кастрюлю
Свеклу нарезать довольно крупным кубиком и обжарить на подс. масле в течении 10 минут.
Отдельно обжарить лук, нарезанный кубиком.
Свеклу и лук вернуть в кастрюлю
Картофель разрезать на 4 части. В этом есть своя прелесть, когда в тарелке ложкой разминаешь картошечку Картофель отправить в борщ. Посолить, добавить сахар, тмин, уксус (по желанию) и варить 20 минут.
За 5 минут до окончания варки добавить лаврушку и душистый перец.
Петрушку нарезать. Выловить из борща лаврушку, выложить зелень. Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и укутать наш борщ. Пусть немного упреет.
Приятного аппетита! Я люблю борщ без сметаны. А любителям - добавить в борщ сметанки и подавать к столу. Отдельно моя мама всегда обжаривала на сковороде кусочки черного хлеба и натирала их чесноком. И мы очень любили с ним кушать мамин борщ.
Картошка - 6 шт.; Свекла - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Капуста - 100 г; Фасоль - 1 стак. (200 мл); Томатная...
Свекла — 2-3 шт. (2 больших или 3 средних); Капуста — 1/2 шт. (белокочанная); Картофель — 3 шт.; Морковь...
свекла - 1 шт.; морковь - 1; соль - 1 щепотка; огурцы - 2 шт.; помидоры - 3 шт.; утка - по вкусу; капуста...
Капуста — 400 г; Курица — 1 шт. (небольшая); Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла вареная — 1 шт.; Перец...
Говядина 300 г; Свекла 300 г; Капуста белокачанная (свежая) 400 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 70 г;...
Куриная грудка — 300 г; Картофель — 150 г; Лук — 50 г; Морковь — 50 г; Растительное масло — 2 ст.л.;...
Свинина — 0,5 кг; Лук — 250 г; Морковь — 400 г; Свекла — 300 г; Картофель — 300 г; Капуста — 200 г; Томат...
говяжья грудинка - 1000; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2 шт.; перец черный горошком - 1 ½ ч.л.; лавровый...
вода 1 л; мясо 700 г; капуста 1 шт.; картофель 0.5 кг; морковь 2 шт.; лук 2 шт.; свекла 1 шт.; свекла...
Картофель 6 шт.; Мясной бульон 3 л; Свекла 2 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Морковь 1 шт.;...
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Pouthar, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт борща с квашеной капустой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
А мы так готовим постный борщ с фасолью и капустой vkusnoclub.ru/supy/borsch/postny-borsch-s-fasolyu-i-kapustoi.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Готовила вчера борща с квашеной капустой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо pouthar за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Pouthar, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
мясной или овощной бульон (берем готовый или варим свежий); картофель 2 шт.; луковица 1 шт.; морковь;...
Баранина — 300-400 г; Капуста белокочанная — 300 г (молодая); Картофель — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.;...