Общее время: 2 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 57 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на зиму, салат с огурцами, салаты на зиму, простой рецепт салатов.
Предлагаю приготовить салат Нежинский из огурцов на зиму. Это отличный салат к обеденному столу или ужину. Хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, кашами, картофельным пюре. Выручит вас в любое время дня, особенно в зимний период времени, когда ощущается недостаток свежих овощей.
Возьмите такие ингредиенты.
Огурцы хорошо промойте. Обрежьте хвостики. Нарежьте кружочками. Отправьте в удобную глубокую посуду.
Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук.
Насыпьте соль и сахар. Хорошо перемешайте. Оставьте на 25-30 минут, чтобы овощи пустили сок.
После уложите в кастрюлю. Поставьте на огонь. Доведите до кипения. Варите около 10 минут на небольшом огне.
Добавьте масло подсолнечное, уксус столовый, перец душистый. Доведите до кипения. А тем временем подготовьте стерильные баночки с крышками.
Расфасуйте в стерильные банки и плотно укупорьте крышкой. Переверните, укутайте до полного остывания. Храните в кладовке или погребе до востребования.
Теперь заготовленный на зиму салат Нежинский из огурцов - всегда к вашим услугам!
Баклажаны 10 шт.; Помидоры 10 шт.; Болгарский перец 10 шт.; Чеснок 10 шт.; Лук репчатый 10 шт.; Масло...
Молодая белокочанная капуста 400 г; Помидоры свежие 150 г; Огурцы свежие 150 г; Чеснок 2 зубчика; Майонез...
Сок томатный — 200 мл; Баклажан — 4-5 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Луковица — 2...
Помидоры – 620 г; Сладкий перец – 620 г; Морковь – 320 г; Лук репчатый – 320 г; Сахар – 3 ст.л.; Соль...
Огурцы свежие - 200 г; Огурцы маринованные или соленые - 200 г; Яйца - 4 шт.; Майонез или сметана - для...
баклажан; перец болгарский — 1 шт.; чеснок — 6 зубчик; помидор — 3 шт.; кинза; петрушка; уксус винный...
Белокочанная капуста — 200 г; Консервированный зеленый горошек — 100 г; Болгарский перец — 1 шт.; Морковь...
фасоль белая 400 г; лук 1 шт.; морковь 2 шт.; чеснок 5 зуб; масло для жарки 3 ст.л.; зелень кинзы 1 пуч;...
перец сладкий - 800 шт.; кедровые орешки - 4 ст.л.; чеснок - 2 стак.; салат - 500 шт.; оливковое масло...
Сыр с голубой плесенью — 100 г; Виноград светлый — 100 г; Виноград темный — 100 г; Орехи кедровые — 70...
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Обязательно сделаю салат нежинский из огурцов на зиму!!!
Рецепт салата из фасоли для любителей.
Ogespea1982, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Я тоже заприметила салат нежинский из огурцов на зиму, да пока еще руки не дошли.
Рецепт салата нежинского из огурцов на зиму суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Увидев рецепт салата нежинского из огурцов на зиму и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт салата нежинского из огурцов на зиму!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Ogespea1982, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант салата нежинского из огурцов на зиму.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но салат нежинский из огурцов на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик салата нежинского из огурцов на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Давно хочу попробовать сделать салат нежинский из огурцов на зиму))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
тыква - 400 г; капуста цветная - 150 г; помидоры - 5 шт.; оливковое масло - 25 мл; орегано - 1 щепотка;...
персики - 2 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.; базилик - 2 веточки; помидоры - 2 шт.; лимоны...