Рецепт салата нежинского из огурцов на зиму
ogespea1982
ogespea1982

Салат нежинский из огурцов на зиму

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч

Рецепт на 8 порций

Калорий: 57 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на зиму, салат с огурцами, салаты на зиму, простой рецепт салатов.

Ингредиенты:

  • Огурец - 1 кг
  • Лук репчатый - 750 г
  • Уксус столовый - 50 г
  • Масло подсолнечное - 50 г
  • Сахар - 1,5 ст.л.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Перец душистый горошек - 10 шт

Как приготовить

  1. Предлагаю приготовить салат Нежинский из огурцов на зиму. Это отличный салат к обеденному столу или ужину. Хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, кашами, картофельным пюре. Выручит вас в любое время дня, особенно в зимний период времени, когда ощущается недостаток свежих овощей.

  2. Возьмите такие ингредиенты.

  3. салат нежинский из огурцов на зиму

    Огурцы хорошо промойте. Обрежьте хвостики. Нарежьте кружочками. Отправьте в удобную глубокую посуду.

  4. салат нежинский из огурцов на зиму

    Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук.

  5. салат нежинский из огурцов на зиму

    Насыпьте соль и сахар. Хорошо перемешайте. Оставьте на 25-30 минут, чтобы овощи пустили сок.

  6. салат нежинский из огурцов на зиму

    После уложите в кастрюлю. Поставьте на огонь. Доведите до кипения. Варите около 10 минут на небольшом огне.

  7. салат нежинский из огурцов на зиму

    Добавьте масло подсолнечное, уксус столовый, перец душистый. Доведите до кипения. А тем временем подготовьте стерильные баночки с крышками.

  8. салат нежинский из огурцов на зиму

    Расфасуйте в стерильные банки и плотно укупорьте крышкой. Переверните, укутайте до полного остывания. Храните в кладовке или погребе до востребования.

  9. салат нежинский из огурцов на зиму

    Теперь заготовленный на зиму салат Нежинский из огурцов - всегда к вашим услугам!

Рецепт Салата Десяточка с баклажанами на зиму
Салат Десяточка с баклажанами на зиму

Баклажаны 10 шт.; Помидоры 10 шт.; Болгарский перец 10 шт.; Чеснок 10 шт.; Лук репчатый 10 шт.; Масло...

Рецепт Салата из капусты, огурцов и помидоров
Салат из капусты, огурцов и помидоров

Молодая белокочанная капуста 400 г; Помидоры свежие 150 г; Огурцы свежие 150 г; Чеснок 2 зубчика; Майонез...

Рецепт Вкусного салата из баклажанов на зиму
Вкусный салат из баклажанов на зиму

Сок томатный — 200 мл; Баклажан — 4-5 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Луковица — 2...

Рецепт Салата из помидоров и перца на зиму
Салат из помидоров и перца на зиму

Помидоры – 620 г; Сладкий перец – 620 г; Морковь – 320 г; Лук репчатый – 320 г; Сахар – 3 ст.л.; Соль...

Интересует что-то еще?

Салат из огурцов и яиц
Салат из огурцов и яиц

Огурцы свежие - 200 г; Огурцы маринованные или соленые - 200 г; Яйца - 4 шт.; Майонез или сметана - для...

Салат с баклажанами
Как приготовить салат с баклажанами

баклажан; перец болгарский — 1 шт.; чеснок — 6 зубчик; помидор — 3 шт.; кинза; петрушка; уксус винный...

Салат с капустой
Салат с капустой

Белокочанная капуста — 200 г; Консервированный зеленый горошек — 100 г; Болгарский перец — 1 шт.; Морковь...

Салат из фасоли
Готовим салат из фасоли

фасоль белая 400 г; лук 1 шт.; морковь 2 шт.; чеснок 5 зуб; масло для жарки 3 ст.л.; зелень кинзы 1 пуч;...

Салат Свежесть
Салат Свежесть

перец сладкий - 800 шт.; кедровые орешки - 4 ст.л.; чеснок - 2 стак.; салат - 500 шт.; оливковое масло...

Салат Прованс
Рецепт салата прованс

Сыр с голубой плесенью — 100 г; Виноград светлый — 100 г; Виноград темный — 100 г; Орехи кедровые — 70...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
inna81
inna81

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

yulya80
yulya80

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

kristina
kristina

Обязательно сделаю салат нежинский из огурцов на зиму!!!

gicinseet
gicinseet

Рецепт салата из фасоли для любителей.

Пименова Лизавета
Пименова Лизавета

Ogespea1982, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

engure
engure

Я тоже заприметила салат нежинский из огурцов на зиму, да пока еще руки не дошли.

Зинка Романченко
Зинка Романченко

Рецепт салата нежинского из огурцов на зиму суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Екатеринчева Ксюша
Екатеринчева Ксюша

Увидев рецепт салата нежинского из огурцов на зиму и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Римма Метелева
Римма Метелева

Вы там знаете толк в еде :)

andofasto
andofasto

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Василенко Лара
Василенко Лара

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

telelyi
telelyi

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

lerad
lerad

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Божанова Надежда
Божанова Надежда

Спасибо за вкусный и красивый рецепт салата нежинского из огурцов на зиму!

glukhikh_89
glukhikh_89

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

irisha72
irisha72

Ogespea1982, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант салата нежинского из огурцов на зиму.
Мне он нравится больше других.

yulya83
yulya83

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но салат нежинский из огурцов на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

enasil
enasil

Очень аппетитно!
Забрала рецептик салата нежинского из огурцов на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

yanulya95
yanulya95

Давно хочу попробовать сделать салат нежинский из огурцов на зиму))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Солнечный салат с тыквой Солнечный салат с тыквой

тыква - 400 г; капуста цветная - 150 г; помидоры - 5 шт.; оливковое масло - 25 мл; орегано - 1 щепотка;...

Салат с персиками и помидорами Салат с персиками и помидорами

персики - 2 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.; базилик - 2 веточки; помидоры - 2 шт.; лимоны...