Рецепт салата десяточка с баклажанами на зиму
Анна Трач
Анна Трач

Салат десяточка с баклажанами на зиму

Готовим салат Десяточка с баклажанами на зиму. Это закуска, которая отличается не только своим неповторимым вкусом, но и отличным сочетанием ингредиентов. Если вы поставите на праздничный стол такой салат, вы не заметите, как гости его скушают и начнут просить добавку.

{h3}С чем подавать салат Десяточка с баклажанами{/h3}

Подавать такого рода овощной салат лучше можно как самостоятельную закуску с хлебом. Соус от этого салата очень вкусный и ароматный, поэтому им можно поливать гарниры. Мясные блюда традиционно сочетаются с баклажанами и помидорами. Этот салат также можно употреблять во время поста.

{h3}Как готовить салат Десяточка на зиму{/h3}

Данный салат следует обязательно готовить из свежих овощей. Принцип приготовления салата таков: овощи предварительно нарезаются, выкладываются в кастрюлю. К ним добавляются специи и все это тушится на умеренном огне. Затем салат раскладывается в банки, которые сразу же закупориваются крышками.

{note}Из указанного количества ингредиентов у вас получится 5 пол-литровых банок салата.{/note}

Еще несколько рецептов из баклажанов:

{ul}{li}икра из баклажанов в мультиварке;{/li}{li}жареные кабачки на зиму;{/li}{li}бакат из баклажанов на зиму.{/li}{/ul}

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 5 мин

Общее время: 40 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 180 ккал

Коллекция рецептов: красивые рецепты, рецепты на зиму, салаты из баклажан, салаты на зиму, простой рецепт салатов.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 10 шт.
  • Помидоры 10 шт.
  • Болгарский перец 10 шт.
  • Чеснок 10 шт.
  • Лук репчатый 10 шт.
  • Масло растительное 300 мл
  • Уксус 9% 150 мл
  • Сахарный песок 100 г
  • Соль 2 ст.л.

Повод приготовления:

Обед, Перекус, Пост

Как приготовить

  1. Тщательно вымойте баклажаны, а затем нарежьте их дольками.

  2. салат десяточка с баклажанами на зиму

    Выложите баклажаны в кастрюлю. К ним добавьте соль, сахар. Затем влейте уксус, масло.

  3. салат десяточка с баклажанами на зиму

    Нарежьте помидоры, болгарский перец, лук и чеснок.

  4. салат десяточка с баклажанами на зиму

    Выложите все овощи в кастрюлю. Перемешайте их.

  5. салат десяточка с баклажанами на зиму

    Отправьте салат на огонь и тушите его 40 минут.

  6. салат десяточка с баклажанами на зиму

    Разложите салат в банки, которые предварительно вымойте и простерилизуйте удобным способом.

  7. салат десяточка с баклажанами на зиму

    В завершение плотно закатайте банки крышками. Салат Десяточка с баклажанами на зиму готов.

Рецепт Вкусного салата из баклажанов на зиму
Вкусный салат из баклажанов на зиму

Сок томатный — 200 мл; Баклажан — 4-5 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Луковица — 2...

Рецепт Салата Нежинского из огурцов на зиму
Салат Нежинский из огурцов на зиму

Огурец - 1 кг; Лук репчатый - 750 г; Уксус столовый - 50 г; Масло подсолнечное - 50 г; Сахар - 1,5 ст.л.;...

Рецепт Салата из помидоров и перца на зиму
Салат из помидоров и перца на зиму

Помидоры – 620 г; Сладкий перец – 620 г; Морковь – 320 г; Лук репчатый – 320 г; Сахар – 3 ст.л.; Соль...

Рецепт Салата с баклажанами
Салат с баклажанами

баклажан; перец болгарский — 1 шт.; чеснок — 6 зубчик; помидор — 3 шт.; кинза; петрушка; уксус винный...

Интересует что-то еще?

Салат с капустой
Салат с капустой

Белокочанная капуста — 200 г; Консервированный зеленый горошек — 100 г; Болгарский перец — 1 шт.; Морковь...

Салат из фасоли
Как приготовить салат из фасоли

фасоль белая 400 г; лук 1 шт.; морковь 2 шт.; чеснок 5 зуб; масло для жарки 3 ст.л.; зелень кинзы 1 пуч;...

Салат Афродита
Салат Афродита

100 г сыра; 100 г пастромы (или ветчины); 100 г куриного филе; 100 г шампиньонов; 100 г цветной капусты;...

Салат Свежесть
Готовим салат свежесть

перец сладкий - 800 шт.; кедровые орешки - 4 ст.л.; чеснок - 2 стак.; салат - 500 шт.; оливковое масло...

Салат Шкатулка
Салат Шкатулка

грибы маринованные 300 г; зелень разная 100 г; картофель вареный 3 шт.; морковь вареная 2 шт.; яйцо вареное...

Салат в арбузе
Рецепт салата в арбузе

Арбузы - 1 шт.; Ягоды - 200 г; Мёд - 2 ст.л....

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
alyonina_95
alyonina_95

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Дашкевич Олеся
Дашкевич Олеся

Анна, ты сама их придумала рецепт салата десяточка с баклажанами на зиму?

yaigsanol2005
yaigsanol2005

Анна, аппетитно - чудо!

gedither
gedither

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Салат Ореховая фасоль Салат Ореховая фасоль

фасоль красная - 400 г; грецкие орехи - 1 стак.; морковь - 1; сок томатный - ½ шт.; чеснок - по вкусу;...

Салат с баклажанами Салат с баклажанами

баклажан; перец болгарский — 1 шт.; чеснок — 6 зубчик; помидор — 3 шт.; кинза; петрушка; уксус винный...