Рецепт салата прованс
Подосенова Евгения
Подосенова Евгения

Салат прованс

Почему салат "Прованс"? Может быть, у него французские корни? Где-нибудь на солнечном юге Франции, какой-нибудь месье сидит за столиком и наслаждается его вкусом. Но как приготовить салат "Прованс"?

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 101 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простые салаты, простой рецепт салатов.

Ингредиенты:

  • Сыр с голубой плесенью — 100 г
  • Виноград светлый — 100 г
  • Виноград темный — 100 г
  • Орехи кедровые — 70 г
  • Салат — 50 г (листья)
  • Сок лимона — 2 ст.л.
  • Масло оливковое — 4 ст.л.
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Ну вот, захотелось экзотики. А почему бы и нет? Тем более, когда вкусное совмещается с полезным, то можно и поэкспериментировать. В этом салате, кроме пользы, ничего другого нет! Все ингредиенты положительно влияют на организм. И даже наш любимый майонез здесь отсутствует! Итак, колем грецкие орехи.

  2. салат прованс

    Промываем виноград. Лучше его замочить на часик, так как он, как правило, обработан химикатами. Теперь делаем нехитрый соус. Выдавливаем лимон. Наливаем оливкового масла, добавляем черный молотый перец. Взбиваем вилочкой или венчиком. Солить не стоит. Сыр с голубой плесенью имеет специфический соленый вкус. Нарезаем кусочками сыр. Я взяла "Дор Блю". Больше всего я люблю его!

  3. салат прованс

    Зелень можно порезать, а можно порвать руками. Крупные кусочки салата будут органично смотреться с цельными ягодами винограда. Все ингредиенты перемешиваем. Наливаем соус сразу, а можно полить им салат уже в тарелке, прямо перед подачей. Или даже поставить его отдельно, чтобы человек сам налил себе в салат столько соуса, сколько ему хочется.

  4. салат прованс

    Выкладываем салат в тарелочку. Украшаем долькой лимона и укропчиком. Почувствуйте настроение французского прованса! Горчичная руккола, ароматный сыр "Дор блю", сладкий виноград и сытные пикантные орешки - оригинально и со вкусом!

Салат "Прованс" является легким и в то же время витаминным и питательным. Но это блюдо все-таки на любителя. Не каждый положительно относится ко вкусу специфического сыра с голубой плесенью. Нужно иметь эстетическое понимание, чтобы наслаждаться вкусом салата "Прованс".

Рецепт Салата с баклажанами
Салат с баклажанами

баклажан; перец болгарский — 1 шт.; чеснок — 6 зубчик; помидор — 3 шт.; кинза; петрушка; уксус винный...

Рецепт Салата с телятиной
Салат с телятиной

Телятина отварная — 200 г; Шампиньоны — 200 г; Огурец соленый — 2 шт.; Майонез — 100 г; Масло растительное...

Рецепт Салата Снегурочка
Салат Снегурочка

Кальмары — 500 г; Картофель — 2 шт.; Красный лук — 1 шт.; Яйца — 3 шт.; Синяя капуста — 100 г; Майонез...

Рецепт Салата из минтая
Салат из минтая

Минтай — 500 г; Молоко — 2 стак.; Лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана+майонез — 3 ст.л.; Оливковое...

Интересует что-то еще?

Салат из фасоли
Салат из фасоли

фасоль белая 400 г; лук 1 шт.; морковь 2 шт.; чеснок 5 зуб; масло для жарки 3 ст.л.; зелень кинзы 1 пуч;...

Салат Афродита
Как приготовить салат афродиту

100 г сыра; 100 г пастромы (или ветчины); 100 г куриного филе; 100 г шампиньонов; 100 г цветной капусты;...

Салат Нежность
Салат Нежность

крабовое мясо 200 г; яйцо вареное 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; яблоко кисло-сладкое 1 шт.; сыр 100 г; масло...

Салат Шкатулка
Готовим салат шкатулка

грибы маринованные 300 г; зелень разная 100 г; картофель вареный 3 шт.; морковь вареная 2 шт.; яйцо вареное...

Салат северный
Салат северный

Омуль холодного копчения 100 г; Картофель 400 г; Лук красный 1 шт.; Корнишоны 4 шт.; Каперсы 20 г; Соль...

Салат К ужину
Рецепт салата к ужину

салат листовой 1 пуч; цицмат 0.5 пуч; кинза 0.5 пуч; помидор 2 шт.; лук красный 1 шт.; сыр твердый 50...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Софья Бушуева
Софья Бушуева

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, салат прованс суперрр!!!

igindof
igindof

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

nurisaten1975
nurisaten1975

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Подосенова, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

aticlimi
aticlimi

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Яша Бубенко
Яша Бубенко

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

estossen1982
estossen1982

Подосенова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
салат прованс — вкуснятина!

danya71
danya71

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

zina75
zina75

А как Вы готовите салат с телятиной? Поделитесь секретом.

galya99
galya99

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

leleng
leleng

Ты просто кудесница.
А салат прованс — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и салат прованс очень похвалила.

duterkesu
duterkesu

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

handenon1982
handenon1982

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

nadya87
nadya87

Круто

orotelye
orotelye

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

khaibullina_86
khaibullina_86

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

angelina
angelina

Подосенова, отличный рецепт салата прованс, все ингредиенты любимые.

Акишина Юляша
Акишина Юляша

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Ася Адлер
Ася Адлер

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Марианна Диденок
Марианна Диденок

Все понятно и наглядно в рецепте салата прованс.
Готовить с Подосенова одно удовольствие!

Салат с черешней и сыром Салат с черешней и сыром

Черешня красная — 100 г; Фета — 100 г; Орехи — 2 ст.л. (ядра); Лист салата — 1 Пучок; Масло оливковое...

Теплый салат с куриной печенью Теплый салат с куриной печенью

2 средних кабачка; 400-500 г куриной печени; 4-5 ст.л. панированных сухарей (можно 6-7 ст.л. обычной...