Салат привлек мое внимание оригинальностью и необычностью. Получилось очень достойно!! Единственное, заменила майонез на натуральный йогурт, чтобы "ополезнить" блюдо и снизить калорийность.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 165 ккал
Коллекция рецептов: салаты из помидор, простой рецепт салатов.
Для начала приготовим соус. Обжарим кедровые орешки на сковороде, натрем лимонную цедру и нарежем базилик. Для соуса нужна 1 ст. л. мелконарезанного базилика, у меня ушло 2 веточки. Измельчим в блендере половину орешков, базилик, большой зубчик чеснока, цедру лимона.
Добавим оливковое масло, йогурт (в оригинале майонез, думаю, что с ним будет еще вкуснее , тертый пармезан, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешаем. Вот такой зеленый и ароматный соус получается.
Лук нарежем тонкими полукольцами и обдадим кипятком. Помидоры нужно брать большие и спелые. Персики тоже большие сладкие и сочные (у меня были маленькие и я взяла 5 штук). Нарежем помидоры и персики тонкими ломтиками. На большой тарелке раскладываем слоями персики, лук, а затем помидоры. Каждый слой промазываем соусом. На верхний слой соусом я просто поливала.
Посыпаем салат оставшимися кедровыми орешками, украшаем листиками базилика и подаем. Угощайтесь!!
ветчина или копченая курица 200 г; шампиньоны 300 г; яйца (сваренные вкрутую) 4 шт.; сырок плавленый...
Крабовые палочки - 200 г; Твёрдый сыр - 70 г; Помидоры - 2 шт.; Чеснок - 1 зубч.; Укроп - 10 г; Майонез...
Вареная куриная грудка — 300-400 г; Помидоры — 2-3 шт.; Сухарики — 150 г (покупные с приправами); Майонез...
Для салата:; Огурцы - 2 шт.; Помидоры - 2 шт.; Тунец консервированный - 200 г; Мягкий сыр - 200 г; Для...
булгур - 150 г; помидоры оранжевые - 1 шт.; помидоры красные - 1 шт.; лайм - 1 шт.; петрушка - 1 пучок;...
Свекла 6 шт.; Оливковое масло extra virgin по вкусу; Крупная соль по вкусу; Помидоры 1 кг; Лимон 1/2...
Сыр — 50 г; Помидоры — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Зубчик чеснока — 1 шт.; Майонез — 2 ст.л.;...
баклажан; перец болгарский — 1 шт.; чеснок — 6 зубчик; помидор — 3 шт.; кинза; петрушка; уксус винный...
Белокочанная капуста — 200 г; Консервированный зеленый горошек — 100 г; Болгарский перец — 1 шт.; Морковь...
фасоль белая 400 г; лук 1 шт.; морковь 2 шт.; чеснок 5 зуб; масло для жарки 3 ст.л.; зелень кинзы 1 пуч;...
Я еще не делал салат с персиками и помидорами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Мама сделала салат с персиками и помидорами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Впервые делала салат с персиками и помидорами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Я еще не делала салат с персиками и помидорами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Огурец - 1 кг; Лук репчатый - 750 г; Уксус столовый - 50 г; Масло подсолнечное - 50 г; Сахар - 1,5 ст.л.;...
Шампиньоны — 280 г; Яйца — 2 шт.; Кукуруза консервированная — 150 г; Морковь корейская — 150 г; Майонез...