В этот Старый Новым Год захотелось экспериментов и не традиционного Оливье с картошкой и т. п., а постараться восстановить тот самый потерянный рецепт Оливье Вместо раковых шеек можно взять креветки, солененькие огурчики можно добавлять, а можно нет, т. к. каперсы дают свою кислинку
Общее время: 2 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 35 ккал
Коллекция рецептов: простые салаты, простой рецепт оливье.
Готовим ингредиенты для салата - отвариваем говяжий язык (в зависимости от размеров языка до 1.5-2 часов), куриное филе (или мясо рябчиков), яйца и креветки. Охлаждаем, чистим.
Все ингредиенты мелко порезать и заправить майонезом или соусом Провансаль (3 яичных желтка, столовая ложка горчицы, 5 ст. ложек оливкового масла и соль+перец). Выложить в форму с листиками салата, подавать охлажденным. Приятного аппетита!
баклажан; перец болгарский — 1 шт.; чеснок — 6 зубчик; помидор — 3 шт.; кинза; петрушка; уксус винный...
Кальмары — 500 г; Картофель — 2 шт.; Красный лук — 1 шт.; Яйца — 3 шт.; Синяя капуста — 100 г; Майонез...
Минтай — 500 г; Молоко — 2 стак.; Лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана+майонез — 3 ст.л.; Оливковое...
фасоль белая 400 г; лук 1 шт.; морковь 2 шт.; чеснок 5 зуб; масло для жарки 3 ст.л.; зелень кинзы 1 пуч;...
100 г сыра; 100 г пастромы (или ветчины); 100 г куриного филе; 100 г шампиньонов; 100 г цветной капусты;...
крабовое мясо 200 г; яйцо вареное 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; яблоко кисло-сладкое 1 шт.; сыр 100 г; масло...
грибы маринованные 300 г; зелень разная 100 г; картофель вареный 3 шт.; морковь вареная 2 шт.; яйцо вареное...
Омуль холодного копчения 100 г; Картофель 400 г; Лук красный 1 шт.; Корнишоны 4 шт.; Каперсы 20 г; Соль...
Картофель — 3 шт.; Морковь — 3 шт.; Сельдь соленая — 1 шт.; Лук репчатый — 0,5 шт.; Свекла средняя —...
Лисички или опята маринованные — 2 стак.; Болгарский перец — 1 шт. (лучше всего оранжевого цвета); Лук...
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
А я делала салатик строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте оливье?
Спасибо за вкусный и красивый рецепт салатика!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Eshathe, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Хороший рецепт. Спасибо
Eshathe, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
приправа - по вкусу; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; огурцы маринованные - по вкусу; куриные...
сардины 1 шт.; лук 1 шт.; яйца куриные 4 шт.; морковь 2 шт.; картофель 5 шт.; майонез 1 по вкусу...