Тефтели из говядины с рисом
Рецепт тефтелей из говядины с рисом - прекрасная палочка-выручалочка, когда не хочется долго готовить. Но, при относительно небольших затратах труда и времени, результат всегда отличный.
Общее время: 80 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 116 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт тефтелей.
Ингредиенты:
- Говядина — 700 г
- Рис — 150 г
- Сметана — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Растительное масло — 3 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Мясо вымыть, нарезать кусочками, прокрутить на мясорубке.
-
Лук почистить, нарезать кубиками.
-
Морковь вымыть, натереть на терке.
-
В сковороду влить растительное масло, нагреть его, обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
-
Рис отварить до полуготовности, выложить его в фарш. Туда же добавить яйцо, обжаренные овощи, соль, перец.
-
Хорошо все перемешать и сформировать тефтели.
-
В миске смешать сметану, томатную пасту, соль и перец. Получившийся соус хорошо перемешать.
-
Тефтели выложить в форму для запекания, залить соусом. Поставить в духовку. Запекать минут 40 при температуре 180 градусов.
-
Готовые тефтели посыпать зеленью. Можно подавать и самостоятельно и с гарниром. Приятного аппетита!
Ну кто не любит тефтели? Ведь их можно "подстроить" абсолютно под любой вкус. Можно делать их и из курицы, и из говядины. Можно делать с разными крупами. Можно добавлять различные овощи. В общем, вариаций тефтелей столько же, сколько поваров. Все зависит только от вас и ваших предпочтений. Если вы не хотите что-то придумывать попробуйте приготовить тефтели по этому рецепту - "тефтели из говядины с рисом". Получится очень сочно и ароматно!
филе палтуса - 350 г (или другой рыбы); капуста краснокочанная - 400 г; рис коричневый - 50 г; бульон...
Фарш мясной - 0,4 кг; Рис - 1 стак.; Томатный сок - 2-2,5 стак.; Чеснок - 1 зубчик; Соль, специи и зелень...
Фарш — 400 г; Рис — 100 г; Вода — 1 стак.; Яйца — 1 шт.; Мука — 2 ст.л.; Сладкая молотая паприка — 1...
Для фарша:; Фарш мясной - 400 г; Рис - 0.5 стак. (200 мл); Яйца - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - по вкусу;...
Интересует что-то еще?
500 г фарша; 1 мультистак. риса; 1-2 луковицы; соль, специи по вкусу; 2 ст.л. томатной пасты; 2 ст.л....
Филе индейки 900 г; Кешью 1 стак.; Куриное яйцо 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Перец горький 1 шт.; Морковь...
Гречневая крупа — 1 стак.; Шампиньоны — 500 г; Лук — 1 шт.; Кетчуп — 5 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Соль —...
Основа; мясной фарш (свинина, говядина или смешанный) 600 г; среднее кисло-сладкое яблоко 1 шт.; сок...
Фарш — 500 г; Сливки — 40 г; Томатная паста — 30 г; Мука — 1-2 ст.л.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Специи...
Фарш куриный 700 г; Хлеб белый 2 лом; Молоко; Сыр твердый 100 г; Яйцо 1 шт.; Томатный соус 3 ст.л.; Лук...
Комментарии
И как у тебя все получается???
ДА!!! Полина, огромное спасибо, за рецепт тефтелей из говядины с рисом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо за рецепт, готовила тефтели из говядины с рисом на день рождения сестры
Всем понравилось
А я посматриваю на рецепт тефтелей в мультиварке, интересно услышать ваши отзывы.
Киш с тефтелями, тыквой и сыром Дор блю мускатный орех молотый - 1 щепотка; сливки 33-35% - 200 мл; яйца куриные - 3 шт.; перец белый свежемолотый...
Тефтели с подливкой из сметаны Фарш — 700 г; Лук — 2 шт. (1 шт. - для тефтелей, 1 шт. - для подливки); Чеснок — 2 Зубчика; Яйцо — 1...