Вегетерианские шашлычки
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 392 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, классические рецепты, простой рецепт шашлыка.
Ингредиенты:
- Сладкий перец 1 шт.
- Баклажаны 1 шт.
- Цукини 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Помидоры черри 10 шт.
- Шампиньоны 250 г
- Сыр дор-блю 50 г
- Гороховая мука 500 г
- Адыгейский сыр 300 г
- Пшеничная мука 300 г
- Кумин (зира) 1/2 чайной ложки
- Карри 1 столовая ложка
- Сода 1/2 чайной ложки
- Шафран 1 столовая ложка
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Потребуется:
Шпажки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Все овощи и грибы тщательно вымыть. Нарезать на кусочки и кубики.
-
Сыр нарезать примерно такого же размера, как и овощи.
-
Теперь кусочки овощей, шампиньонов и сыра нанизать на деревянные шпажки. Порядок нанизывания овощей для каждой шпажки может быть разный.
-
Оба вида муки просеять и смешать. Добавить специи и подливать понемногу воду до загустения массы (примерно 700 мл). Все тщательно перемешать.
-
Шашлычки обмакнуть в кляр. Дать немного стечь жидкости.
-
Сковородку нагреть. Жарить шашлычки в оливковом масле со всех сторон до образования золотистой корочки (на медленном огне, под крышкой).
-
Подавать горячими.
Bon appétit!
1 стак. ананасового сока; 1/2 стак. коричневого сахара; 1/3 стак. соевого соуса; 1 кг куриного филе,...
цедра апельсина 1 шт.; чеснок 3 зуб; корень имбиря 1 ч.л.; мед 1 ст.л.; соевый соус 2 ст.л.; масло растительное...
свинина 700 г; соевый соус 50 мл; лимонный сок 2 ст.л.; прованские травы 1 по вкусу; перец 1 по вкусу;...
Семга 400 г; Копченый бекон 150 г; Перец черный молотый по вкусу; Свежий розмарин по вкусу; Лимонный...
Интересует что-то еще?
перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 5 зубчиков; помидоры черри - 200 г; укроп - 5 веточек; растительное...
филе куриное; соус соевый — 100 мл; мёд — 20 г; лимон — 1 шт.; масло оливковое; маслины — 100 г; оливки...
Вырезка мясная — 500 г; Болгарский перец — 1 шт.; Помидоры (небольших) — 2 шт.; Луковица (небольших)...
индейка филе - 1 ½ кг; лимоны - 1 шт.; апельсин - 2 шт.; горчица цитрусовая - 4 ст.л.; тархун - 2 ве...
Сардина (филе) 16 шт.; Бекон (тонкие ломтики) 16 шт.; Перец (красный молотый) 6 щепоток; Соль...
Филе семги 500 г; Цукини 3 шт.; Соус терияки 4 столовые ложки; Лимонный сок 30 мл; Соль по вкусу...
Комментарии
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Так и хочется приготовить!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала вегетерианские шашлычки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Рецепт вегетерианских шашлычков очень классный, хочу еще попробовать новогодние шашлычки.
Рецепт просто бомба!!!!
вегетерианские шашлычки готовить просто и не долго!
Середюк, это просто волшебный рецепт!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила вегетерианские шашлычки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Середюк, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается вегетерианские шашлычки!!!
Буду делать 3-й раз!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Делаю вегетерианские шашлычки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Шашлык из седла барашка на решетке на мангале седло барашка 1 кг; лук репчатый 2 шт.; перец черный молотый (1) 1 ст.л.; соль 1 ч.л....
Сувлаки — шашлык по-гречески Сок 1 лимона; 4 ст.л. оливкогого масла; 4 ст.л. соевого соуса или 1 ст.л. соли; 1 ч.л. сухого орегано;...