Рецепт сельди в горчичном маринаде
istee
istee

Сельдь в горчичном маринаде

Пикантно, вкусно!

Сложность: Простой

Кухня: Норвежская

Общее время: 12 ч 40 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 247 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, простой рецепт рыбы.

Ингредиенты:

  • сельдь малосольная 4 шт.
  • горчица дижонская 50 мл
  • сахар 50 г
  • уксус винный белый 30 мл
  • мёд 0.5 ст.л.
  • масло растительное 100 мл
  • соль 0.5 ч.л.
  • кофе растворимый 0.5 ч.л.

Повод приготовления:

Обед, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Разделать сельдь на чистое филе, без кожи и костей.

  2. сельдь в горчичном маринаде

    Нарезаем на порционные куски.

  3. сельдь в горчичном маринаде

    Взбиваем до однородности сначала горчицу, сахар, уксус, мед, соль и кофе.

  4. сельдь в горчичном маринаде

    Потом добавляем масло и еще раз хорошо взбиваем. Кофе сразу не растворится полностью, но за время маринования сельди это исправится.

  5. сельдь в горчичном маринаде

    Помещаем в герметично закрывающийся контейнер и оставляем мариноваться не меньше чем на 12 часов.

  6. сельдь в горчичном маринаде

    Подавала на кусочках черного монастырского (бородинского) хлеба с ломтиками лимона, можно веточку укропа положить. Хлебушек тоже немного смазывала соусом.

  7. сельдь в горчичном маринаде

    Приятного аппетита!

Рецепт Шашлыка из цыпленка в горчичном маринаде с болгарским перцем
Шашлык из цыпленка в горчичном маринаде с болгарским перцем

лук красный - 3 шт.; вода минеральная газированная - 1 ½; лук белый - 3 шт.; горчица французская - 100...

Рецепт Пасты с курицей и грибами в винно-горчичном соусе
Паста с курицей и грибами в винно-горчичном соусе

куриная грудка 450 г; грибы 450 г; паста 225 г; вино белое 1 стак.; сметана 1 стак.; сыр пармезан 1/2...

Рецепт Макарон с семгой в сливочно-горчичном соусе
Макароны с семгой в сливочно-горчичном соусе

0.5 пачки макарон (250 г); 50 г сливочного масла; 1/2 луковицы; 500 г семги; 2 ст.л. муки; 1 стак. молока...

Рецепт Свинины в горчичном соусе с черносливом
Свинина в горчичном соусе с черносливом

свинина - 1 кг; майонез - 70 г; горчица - 40 г; соевый соус - 50 мл; чернослив - 15 шт....

Интересует что-то еще?

Курица в сметанном маринаде
Курица в сметанном маринаде

Курица 1300 г; Сметана 1 стак.; Лимон 1 шт.; Чеснок 4 зубчик; Петрушка (зелень) по вкусу; Орегано сушеный...

Сельдь под муссом из свеклы
Как приготовить сельдь под муссом из свеклы

сельдь - 2 шт.; сметана - 150 г; лук зеленый - 1 пучок; свекла - 1 шт.; яичные белки - 1 шт.; перец черный...

Салат Капуста в маринаде
Салат Капуста в маринаде

Капуста белокочанная — 300 г; Морковь — 2 шт.; Масло растительное — 100 мл; Яблочный уксус — 100 мл;...

Рыбка в пряном маринаде
Готовим рыбку в пряном маринаде

Филе белой рыбы 1 кг; Уксус 9% 1 стак.; Вода 3 стак.; Черный перец горошком 1 ч.л.; Лавровый лист по...

Салат Сельдь под шубой
Салат Сельдь под шубой

Селедка - 2 шт.; Картошка - 4 шт.; Морковь - 2 шт.; Свекла - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Майонез - 100 г...

Свекла в маринаде
Рецепт свеклы в маринаде

3 кг свеклы; 3/4 стак. сахара; 1 стак. уксуса 9%; 3 зубчика чеснока; 8 горошин душистого перца; 3 лавровых...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
arisha91
arisha91

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

nano_91
nano_91

Спасибо!
Очень замечательный рецепт сельди в горчичном маринаде.

Гуреева Инна
Гуреева Инна

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сельдь в горчичном маринаде просто.
Спасибо за рецепт)))

antonina
antonina

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Ника Вирская
Ника Вирская

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Вика Кришталёва
Вика Кришталёва

Вечная классика, как салат сельдь под шубой vkusnoclub.ru/salaty/salat-pod-shuboi/salat-seld-pod-shuboi, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

isurande1990
isurande1990

Спасибо istee, очень часто пользуюсь этим сайтом.

shlychkova_99
shlychkova_99

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Эля Даньшина
Эля Даньшина

Мы тоже недавно первый раз делали сельдь в горчичном маринаде.

Осолодкина Роза
Осолодкина Роза

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, istee.

engidatou
engidatou

Спасибо за рецепт сельди в горчичном маринаде.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

ardepri
ardepri

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Семга, запеченная с фенхелем и лимоном Семга, запеченная с фенхелем и лимоном

500 г семги (или форели, горбуши); 1 корешок фенхеля; 1 лимон; соль; перец...

Кета запеченная с мякотью помидоров Кета запеченная с мякотью помидоров

Кусочек кеты — 2 шт.; Протертые помидоры — 100 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Сушеные прованские травы...