Макароны с семгой в сливочном соусе с дижонской горчицей. Прекрасное сочетание красной рыбы и горчичного соуса, блюдо получается очень праздничным.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 682 ккал
Коллекция рецептов: красивые рецепты, простой рецепт макарон и паста.
Макароны отварить до готовности 8 -10 минут, откинуть на дуршлаг.
Сливочное масло растопить в большой сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности. Добавить нарезанную небольшими кусочками рыбу и обжарить около 5-7 минут, помешивая.
Добавить муку, обжарить минутку, влить постепенно молоко и воду. Добавить соль, перец и укроп. Тушить около 5-7 минут на меленьком огне, чтобы соус загустел. В конце добавить горчицу и лимонный сок, перемешать, довести до кипения. Добавить макароны, хорошо прогреть, перемешать и выключить плиту.
Горчица и лимонный сок прекрасно нейтрализуют рыбный запах, чтобы соус был поострее добавьте ложку каперсов или нарезанных маслин.
семга свежая 500 г; спагетти 1 шт.; кабачок цукини 1 шт.; морковка 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; помидор...
300 г макарон; 2 стак. сливок; 100 г сливочного масла; 2/3 стак. тертого сыра Пармезан; 1/2 ч.л. сухого...
куриная грудка 450 г; грибы 450 г; паста 225 г; вино белое 1 стак.; сметана 1 стак.; сыр пармезан 1/2...
томаты в собственном соку - 1 банка; чеснок - 2 стак.; оливковое масло - по вкусу; базилик свежий - по...
макароны 500 г; зубок чеснока 3 шт.; перец чили красный 0.5 шт.; помидоры в собственном соку 350 г; помидоры...
пасты Фарфалле — 450 г; лук-шалот — 1-2 шт.; оливкового масла — 1-2 шт.; муки — 2 ч.л.; лимонного сока...
Макароны фигурные — 250 г (рожки, клецки, спирали, ракушки); Коктейль из морепродуктов — 250 г; Сливки...
Макароны высшего сорта (рожки) — 200 г; Сливки 10 %-ной жир. — 200 мл; Сыр твердый — 50 г; Сыр плавленый...
говядина - 300 г; яйца куриные - 1 шт.; макароны - по вкусу; специи - 1...
Спагетти - 200 г; Сосиски - 4 шт.; Масло сливочное - 1 ч.ложка; Соль - по вкусу....
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но макарошки с соусом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Готовила макарошки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
В выходные сделала макарошки по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Какая у Вас Фантазия!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала макарошки, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Обязательно сделаю, спасибо!
Уже делала два раза получается обалденно.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо, Черняева!
Супер!
у меня нет слов .
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить макарошки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Вчера приготовила макарошки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Здравствуйте Черняева!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Оливковое масло 1 ст. л; Лук репчатый 1 шт.; Фарш свиной 600 г; Чеснок 2 зуб; Баклажаны 100 г; Кабачки...
Помидоры черри 200 г; Лук-шалот 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Зеленый базилик по вкусу; Рубленая петрушка по...