Обожаю мойву. Тому есть много причин - вкусная, занятная, недорогая, легко приготовляемая рыбка. Мойва в сметане - блюдо для гурманов, любящих экспериментировать в кулинарном плане. Делюсь рецептом.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 314 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт рыбы.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Обед за 30 минут
Лук нарезаем полукольцами. Рыбку хорошо промываем, отрезаем голову и вынимаем внутренности.
Рыбку выкладываем (в один ряд) в смазанную маслом форму для выпекания. Посолить, поперчить рыбу и хорошенько смазать сметаной (2-3 ст. ложки).
На сметану выкладываем весь лук.
Выкладываем еще один слой рыбы. Солим, перчим.
Смазываем сметаной. Накрываем фольгой или крышкой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 50 минут.
Подаем готовую мойву с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита:)
Приготовить мойву в сметане - это то же самое, что выиграть в лотерее приятную мелочь. Уж позвольте мне такое сравнение:) Быстро, вкусно, недорого. И самое главное, ни капли лишнего жира. Не деликатес, конечно, но как для обычного буднего дня - самое то. По данному рецепту рыбка получается очень мягкая и нежная. Готовясь под крышкой, мойва выделит свой сок и в сочетании со сметаной получается обалденная подливка-соус. Словом, что я расхваливаю - читайте, как приготовить мойву в сметане, и сами приступайте за дело:) А кто приготовит - отписывайтесь в комментариях!
Дрожжи — 11 г; Мука — 1 кг; Молоко — 0.5 стак.; Яйцо — 3-4 шт.; Сметана — 1 стак.; Сахар — 0.5 стак.;...
соль - 1 щепотка; карп - по вкусу; сметана - по вкусу; зелень - по вкусу; чеснок - по вкусу; сыр - по...
#Лещ - 1.5 кг; Лук репчатый - 50 г; Укроп - 40 г; Оливковое масло - 10 мл; Горчица зернистая - 3 г; Сметана...
Баклажан — 1 шт.; Сметана — 200 г; Сыр — 150 г; Растительное масло — 3-4 ст.л.; Соль — 1 Щепотка...
сметана 20% - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; мука - 2 ½ стак.; соль - ½ ч.л.; сода - 1 ч.л.;...
Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Сметана 180 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар тростниковый 4 ст.л.;...
Мойва 600 г; Сметана 2 ст.л.; Масло растительное 20 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
50 г изюма; 3 ст.л. мятного ликера; 10 г сухих дрожжей; 2 яйца и 1 белок; 150 г сахара; 250 мл теплого...
Печень свиная — 600 г (или другой вид печени); Сметана — 100 г; Луковица — 1 шт.; Мука пшеничная — 2-3...
600 г грибов (у меня шампиньоны); 100-150 мл сливок любой жирности; 2-3 ст.л. сметаны; соль, перец; растительное...
Irookais, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень простой рецепт мойвы в сметане, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть мойвы в сметане из магазина.;)
Спасибо Вам, irookais, за рецепты.
Мы тоже недавно первый раз делали мойву в сметане.
Спасибо irookais за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Посмотрите также на vkusnoclub.ru/deserty/paskha/paskhalny-kulich-na-smetane. Может заинтересует.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Мойвы в сметане просто супер, мои гости все были в восторге!!! irookais, спасибо!
Irookais, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мойву в сметане.
О результате напишу позже.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Делаю мойву в сметане который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Irookais, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Очень хороший и вкусный рецепт мойвы в сметане, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Скумбрия — 4 шт.; Лимон — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Зелень — 100 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
треска - 600 г; шампиньоны - 100 г; каперсы - 40 г; вино белое сухое - 60 мл; оливковое масло - 60 мл;...