Крокеты из трески
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 974 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 400 г
- Филе трески 200 г
- Молоко 1 л
- Лавровый лист 5 г
- Чеснок 1 зубчик
- Свежий тимьян 2 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Яичный желток 2 шт.
- Кинза 1 пучок
- Оливковое масло 1/2 л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить пюре из картофеля.
-
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Молоко довести до кипения, добавить в него чеснок, тимьян и лавровый лист. Положить в молоко рыбу и варить около 5 минут.
-
Вынуть рыбу из молока и дать ей остыть. Филе размять и перемешать с картофельным пюре, вбить яйцо, добавить желтки, соль и перец по вкусу. Мелко нарубленную кинзу подмешать к картофельно-рыбной массе.
-
С помощью двух столовых ложек формировать крокеты и жарить их небольшими порциями в кипящем масле.
картофельное пюре 250 г; сыр твердый 50 г; грибы 50 г; яйца 1 шт.; масло растительное 2 ст.л.; перец...
Картофельное пюре — 2 стак.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Тертый сыр — 4 ст.л.; Яйцо — 1...
Основа; очищенный картофель 500 г; сливочное масло 70 г; молоко 30 мл; соль по вкусу; полутвердый сыр...
мука 6 ст.л.; масло сливочное 2 ст.л.; молоко 2 стак.; сыр 30 г; хамон по вкусу; сухари панировочные...
Интересует что-то еще?
печень трески 120 г; сыр творожный сливочный 70 г; лук красный салатный 0.5 шт.; сок лимона 1 ч.л.; укроп...
Картошка - 300 г; Мясо любое - 600 г; Твёрдый сыр - 135 г; Яйца - 2 шт.; Бульон - 3 ст.л.; Панировочные...
3 картофелины; 2 ст.л. муки; 1 яйцо; 2 ст.л. панировочных сухарей; 1 ст.л. сливочного масла; специи и...
фарш куриный 150 г; рис (круглый) 300 г; мясной бульон 500 мл; лук 2 шт.; петрушка пучок; фасоль (консервированная)...
крабовые палочки - 150 г; сыр твердый - 200 г; яйца куриные - 3 шт.; майонез - 3 ст.л.; сметана - 3 ст.л.;...
Панировочные сухари - 50 г; Мука - 3 ст.л.; Перец черный молотый - по вкусу; Тыква - 600 г; Яйца - 2...
Комментарии
Я приготовила крокеты из трески на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю крокеты из трески.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Готовила по рецепту паштета из печени трески. Очень вкусно.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Это не крокеты из трески, это просто бомба!!!
Я готовила крокеты из трески на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне крокеты из трески даже гости заказывают!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Mina,:) очень аппетитное фото крокетов из трески
Буду смело готовить крокеты из трески на праздники!
Изумительно вкусно…
Mina, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
У меня крокеты из трески прямо как на картинке!
получилось шикарно, mina спасибо за рецептик!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит крокеты из трески, оценили.
Рыба, жаренная по-русски Минтай — 1200 г (филе); Репчатый лук — 600 г; Мука пшеничная — 100 г; Растительное масло — 150 мл; Картофель...
Минтай на подушке минтай - 700 г; морковь - 1; лук репчатый - 2 шт.; майонез - 3 ст.л.; сыр твердый - по вкусу; соль -...